Description du stage Elior

Rattaché au Directeur de Cuisine Centrale, le responsable logistique participe à la maîtrise et à la réduction des coûts de la chaîne logistique. Il contribue également à satisfaire aux objectifs qualité du service client.

Vous participez à la coordination et à la supervision de la préparation et de l'acheminement des livraisons.
Vous participez également à la gestion des coûts de logistique.
Vous contribuez au renforcement de la qualité des livraisons. Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur et des procédures mises en place en matière d'assurance qualité et d'HACCP.

Vos principales missions :

- Contribuer à l'animation des équipes ainsi que la gestion du personnel.

- Participer à la maîtrise et à la réduction des coûts de la chaîne logistique.

- Veiller au respect et à l'optimisation de la qualité.

- Participer à la mise en place de la norme ISO 14001.


De formation Bac+3 - Logistique, agroalimentaire. Vous avez une bonne connaissance de l'organisation des livraisons en Cuisine Centrale et le goût du travail en équipe.
Vous êtes reconnu pour votre sens de l'écoute et de la négociation.