Sushi Shop

  • Montpellier, France
déc. 06, 2021
Alternance
Sushi Shop Avignon, France
Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :En matière de préparations culinaires :- Respecte nos recettes : cuisson, assaisonnement du riz et réalisation de la soupe- Découpe des fruits et légumes- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits- Apprentissage de la réalisation des makis, sushi, ...- Apprentissage de la découpe du poisson-En matière d'hygiène alimentaire :- Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Nous vous proposons :- Une alternance de 12 mois (en apprentissage ou professionnalisation) à compter d'octobre 2021- Une formation en interne sur mesure pour devenir un véritable cuisinier sushiman à l'obtention de votre diplôme- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés>Vous avez :- Un tempérament positif et dynamique- Un bon sens de l'organisation et...
déc. 06, 2021
Alternance
Sushi Shop Bordeaux, France
Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :En matière de préparations culinaires :- Respecte nos recettes : cuisson, assaisonnement du riz et réalisation de la soupe- Découpe des fruits et légumes- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits- Apprentissage de la réalisation des makis, sushi, ...- Apprentissage de la découpe du poisson-En matière d'hygiène alimentaire :- Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Nous vous proposons :- Une alternance de 12 mois (en apprentissage ou professionnalisation) à compter d'octobre 2021- Une formation en interne sur mesure pour devenir un véritable cuisinier sushiman à l'obtention de votre diplôme- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés>Vous avez :- Un tempérament positif et dynamique- Un bon sens de l'organisation et...