Description
Au sein du service Qualité et rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous participerez activement aux différentes missions du service. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
Suivi de la conformité des produits :
- Participer au suivi qualité des produits finis (évaluations, contrôle des moisissures, vérification des DLUO, contrôles en ligne) ;
- Contribuer au suivi des contrôles libératoires des produits finis ;
- Suivre quotidiennement les taux de déchets issus du système de vision ainsi que les principaux défauts, et alimenter les indicateurs associés ;
- Vérifier la réception des certificats d'analyse ou de conformité pour les matières premières ;
- Participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle (matières premières, produits finis, environnement de production).
Suivi de la conformité du système :
- Participer aux inspections internes afin de veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vérifier la bonne application des contrôles en ligne liés au système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) ;
- Réaliser des exercices de traçabilité ;
- Contribuer à l'étalonnage des instruments de mesure.
Gestion des non-conformités :
- Participer à l'enregistrement et au suivi des anomalies et non-conformités internes ou externes ;
- Suivre les plans d'actions liés aux audits, inspections, réclamations ou incidents qualité ;
- Contribuer à la gestion des réclamations fournisseurs en cas de non-conformité des matières premières.
Gestion documentaire :
- Participer à la mise à jour, au classement et à l'archivage de la documentation qualité.
Formation & sensibilisation :
- Accompagner la formation des opérateurs aux contrôles qualité ;
- Participer à l'animation de sessions de sensibilisation à la qualité et à la sécurité alimentaire.
Gestion de projet :
- Contribuer à des projets qualité en lien avec l'évolution des activités du site.
Date de début
09 avr., 2026
Profil
Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en agroalimentaire, idéalement au sein d'une école d'ingénieurs telle que UniLaSalle ou AgroParisTech.
Compétences techniques :
- Bonne maîtrise d'Excel et Word ;
- Notions d'anglais appréciées.
Qualités personnelles :
- Goût pour le terrain ;
- Rigueur, organisation et autonomie ;
- Esprit d'initiative et force de proposition ;
- Bon relationnel, sens de l'écoute et pédagogie ;
- Capacité d'adaptation.
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Qualite_securite_environnement
Durée (Mois)
3
Formation
RJ/Qualif/Ingenieur_B5
Secteur
Ind_agro
A propos de Bimbo QSR