Chef de Partie Confirmé H/F

  • Lucien Barrière
  • 16 Place Foch, 14360 Trouville-sur-Mer, France
  • avr. 13, 2021
CDD

Description

Barrière recherche un Talent : Un Chef de Partie Confirmé (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe? Vous êtes sûrement le Cuisinier que nous recherchons ! Missions & Objectifs - Contrôler la qualité des mets et produits. - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. - Exécuter la production selon les fiches techniques. - Gérer les commandes internes. - Contrôler, assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.  Vous évoluerez à nos côtés dès la réouverture de notre établissement et ce, jusqu'au mois de septembre. Selon l'activité de notre établissement, le poste pourra être évolutif en CDI.

Profil

Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP. Votre "plus" ? Une expérience  réussie dans un établissement similaire.   Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier. Rejoignez-nous !

Répartition du temps de travail

Temps complet

Durée

CDD saisonnier évolutif CDI