Alternance CONTROLEUR DE GESTION - Villeurbanne (F/H)

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader de la restauration rapide asiatique, un contrôleur de gestion, en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

En tant que CONTRÔLEUR DE GESTION, vous travaillerez directement sous la direction de la DAF du groupe WOKO pour suivre et optimiser la performance financière des restaurants, qui dépend notamment des ratios clés financiers suivants :

• CA - chiffre d’affaires
• MO - salaires du personnel
• FC - food-cost (achat de matières premières et d’emballages)
• CE - charges d’exploitation

Pour chaque restaurant, vous devrez suivre les process internes pour :

1. Faire un suivi régulier de chacun de ces ratios clés financiers

2. Analyser et rendre compte des écarts entre le réel et le prévi

3. Effectuer des audits et mettre en place un plan d’actions correctifs

4. Participer à la formation du personnel sur l’optimisation des performances financières

5. Faire le suivi du plan d’actions et des résultats de ces actions

• Pour l’ensemble du réseau, vous devrez :

1. Améliorer la fiabilité et la praticité des outils et des process de suivi et d’analyse financière

2. Assister le DAF pour optimiser les ratios clés financiers à moyen terme

Profil :

FORMATION

• Vous préparez un BAC+5 en gestion ou économie
• Vous êtes à la recherche d’une Alternance sur deux ans
• Vous possédez un très bon niveau sur Excel, que vous souhaitez continuer à développer

• EXPERIENCE AMBITION

Vous êtes doté au moins d’une 1ère Expérience contrôle de gestion ou “Cost-Killer”. Cette expérience devra être :

• Globale : Elle vous a permis de voir les process de suivi financier dans leur globalité. Vous n’avez pas été “confiné(e)” à une seule tâche ou responsabilité durant votre expérience
• Réussie : Vous avez réussi(e) à atteindre les objectifs fixés par la Direction
• Epanouissante : Elle vous a donné envie de continuer d’évoluer dans ce secteur
• Fort de cette expérience, vous souhaitez à présent rejoindre :
• Un projet ambitieux
• Une équipe conviviale qui saura faire rimer travail avec plaisir
• Un poste pour grandir professionnellement
• QUALITES VALEURS
• Passionné(e) de chiffres : Vous saurez lire et comprendre mieux que quiconque les chiffres pour anticiper et identifier les moindres facteurs de risque. Cette passion vous poussera à améliorer nos process financiers afin d’atteindre et de dépasser nos objectifs.
• Ambitieux(se) : Le groupe WOKO est Leader et Précurseur dans son secteur. Nous aimons les challenges, les défis. Nous aimons faire partie des “meilleurs”. Nous aimons nous remettre en question, bousculer les codes, sentir et anticiper les tendances…
• Investi(e) : Nos ambitions sont élevées et nécessitent un investissement qui ne se compte pas uniquement dans les horaires de travail. Il s’agit de travailler et de s’investir plus intelligemment pour développer de la valeur ajoutée