Description
Sous la supervision du Chef Christophe Pelé et son équipe, vous découvrirez l’organisation de la Cuisine du Clarence.
Parmi les missions qui pourront vous être confiées, figurent :
- la transformation des produits alimentaires,
- la mise en place des garnitures,
- l’appui de la brigade pendant le service (midi ou soir),
- l’entretien de votre poste de travail,
et ce, dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur.
A propos de Le Clarence