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21 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Hauts-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à la Madeleine et à Croix, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques...
Durée (Mois):
1
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Île-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à bagnolet, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques de dressage et...
Durée (Mois):
1
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Hauts-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à la Madeleine et à Croix, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques...
Durée (Mois):
1
12 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Hauts-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à la Madeleine et à Croix, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques...
Durée (Mois):
1
12 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Hauts-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à la Madeleine et à Croix, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques...
Durée (Mois):
1
06 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance- CAP Patissier-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Île-de-France
"La pâtisserie est une histoire de transmission et de passion. Chaque geste compte et chaque détail fait la différence." - Nina Métayer, marraine du CAP Pâtissier du CEF et meilleure pâtissière du monde. Toi aussi viens vivre ta passion et Intègre le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance pour préparer ton CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans l'univers de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Notre entreprise partenaire : Située à bagnolet, cette pâtisserie d'exception allie tradition et innovation pour proposer des créations raffinées. Encadré(e) par des chefs pâtissiers passionnés, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie dans un environnement exigeant et inspirant. Tes missions : Réaliser des pâtisseries artisanales : viennoiseries, entremets, tartes, éclairs et pièces montées. Maîtriser les techniques de dressage et...
Durée (Mois):
1
19 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Pâtissier H/F
U Magasins 48.9325253,7.7482757
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes : - Confectionner les produits du rayon pâtisserie, - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon, - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, - Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Préparant un diplôme de niveau CAP/Bac Pro, vous souhaitez faire partager votre goût du métier à votre clientèle. Votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : vous puisez votre inspiration des saisons pour créer des recettes. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Vous épanouir à nos côtés Qu'il s'agisse du développement de la pâtisserie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de...
Durée (Mois):
12
15 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Boulanger - en Alternance H/F
GRANDS MOULINS DE PARIS 44.8531436,-0.554424
Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Apprenti(e) Boulanger(e) - En alternance (H/F) Pour notre moulin basé à Bordeaux, nous recherchons un APPRENTI BOULANGER D'ESSAI (H/F) Titulaire d'un CAP Boulanger ou d'une MC, vous intégrerez l'équipe Qualité du site, évoluerez au sein de notre fournil d'essai et participerez aux essais de panification. Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre, vos principales missions sont : - Mettre en oeuvre des produits de boulangerie (panification) - Caractériser et participer à la sélection des blés - Participer à la formulation des farines (maquettes des farines / sélection et dosages des ingrédients) - Communiquer des résultats et enregistrements dans l'outil informatique de suivi - Participer aux circuits de comparaison
Vous apportez de l'eau à notre moulin Titulaire d'un CAP/BEP boulanger,, vous souhaitez obtenir un Brevet Professionnel ou un Brevet de Maîtrise et possédez de bonnes connaissances des ingrédients et procédés de fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie. Un CAP/BEP pâtissier ou une MC Pâtisserie boulangère est un plus. Vous avez des connaissances de base sur les outils informatiques (Pack Office). Votre sens aigu de l'observation, votre capacité d'analyse et votre sens de l'organisation seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste. Bienvenue à bord ! - 13 mois - Prime sur objectifs - Prime panier - Prime habillage - Avantages liés au CSEU - Alternance de 2 ans - De juillet 2025 à juillet 2027
15 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Boulanger - en Alternance H/F
GRANDS MOULINS DE PARIS 44.8531436,-0.554424
Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Apprenti(e) Boulanger(e) - En alternance - H/F Pour notre moulin basé à Bordeaux, nous recherchons un APPRENTI BOULANGER D'ESSAI (H/F) Titulaire d'un CAP Boulanger ou d'une MC, vous intégrerez l'équipe Qualité du site, évoluerez au sein de notre fournil d'essai et participerez aux essais de panification. Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre, vos principales missions sont : - Mettre en oeuvre des produits de boulangerie (panification) - Caractériser et participer à la sélection des blés - Participer à la formulation des farines (maquettes des farines / sélection et dosages des ingrédients) - Communiquer des résultats et enregistrements dans l'outil informatique de suivi - Participer aux circuits de comparaison
Vous apportez de l'eau à notre moulin Titulaire d'un CAP/BEP boulanger,, vous souhaitez obtenir un Brevet Professionnel ou un Brevet de Maîtrise et possédez de bonnes connaissances des ingrédients et procédés de fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie. Un CAP/BEP pâtissier ou une MC Pâtisserie boulangère est un plus. Vous avez des connaissances de base sur les outils informatiques (Pack Office). Votre sens aigu de l'observation, votre capacité d'analyse et votre sens de l'organisation seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste. Bienvenue à bord ! - 13 mois - Prime sur objectifs - Prime panier - Prime habillage - Avantages liés au CSEU - Alternance de 2 ans - De juillet 2025 à juillet 2027
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Pâtissier Traiteur - Rezé 44 H/F
Ruffault Traiteur 47.1563106,-1.5465781
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Pâtissier Traiteur F/H au sein de notre laboratoire traiteur situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Ce poste est à pourvoir à partir de septembre 2025, pour une durée de 2 ans. Sous la responsabilité de notre Chef pâtissier, vous intégrerez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs. Ainsi, vous : - Assurez la production des pâtisseries, entremets, cocktails, repas, buffets, plateaux repas etc. - Participer à l'élaboration de la carte, - Participer ponctuellement à diverses prestations (match du HBC Nantes), mariages, séminaires d'entreprise, - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives, - Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, Environnement de travail et avantages : - Prise de poste : Septembre 2025 - Contrat et rythme de travail : - Contrat d'apprentissage de 24 mois. - Du lundi au vendredi de 6h à 14h30 (À définir selon le planning de formation)...
Vous préparez un CAP Pâtisserie à partir de septembre 2025 pour une durée de 2 ans ? Votre recette idéale : - Une pincée de motivation - Une bonne dose de rigueur - Un soupçon de créativité - Vous aimez travailler en équipe - Et surtout, une grande passion pour la pâtisserie ! Rejoignez nos équipes de passionnés pour apprendre à travailler des produits de qualité ! On vous attend avec impatience et une poche à douille à la main ! À bientôt pour une aventure sucrée et pleine de savoir-faire !
Durée (Mois):
2
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Normandie
Le Centre Européen de Formation (CEF), leader de la formation à distance, recrute pour son entreprise partenaire, une pâtisserie située dans une station balnéaire de la Manche, un(e) Apprenti(e) Pâtissier(ère) [H/F] en contrat d'apprentissage. Intégrez le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance et préparez votre CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF vous ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans le domaine de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous apprendrez aux côtés d'une équipe expérimentée et passionnée. Vos missions : - Participer à la réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries et entremets. - Contribuer à la création de desserts innovants et saisonniers. - Assurer la préparation des pièces montées et gâteaux événementiels. - Aide à l'organisation de la production et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
Durée (Mois):
1
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Secteur Métier H/F
U Magasins 46.7125374,-1.9624542
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier, boulanger, boucher, traiteur ou poissonnier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes : - Confectionner les produits du rayon pâtisserie, - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon, - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, - Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Préparant un diplôme de niveau CAP/Bac Pro, BTS, vous souhaitez faire partager votre goût du métier à votre clientèle. Votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : vous puisez votre inspiration des saisons pour créer des recettes. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Vous épanouir à nos côtés Qu'il s'agisse du développement des différents métiers ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors...
Durée (Mois):
12
13 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Pâtissier H/F
MAISON KAYSER 49.3598758,0.076868
En votre qualité d' Apprenti Pâtissier F/H et sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez : - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids. - Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits. - Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications. - Planifier votre cadencement de travail et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure). - Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes. - Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage. - Respecter la discipline de l'entreprise. - Assister le Responsable de fabrication dans ses fonctions. - Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies...
- Contrat d'apprentissage préparant un CAP Pâtisserie - A compter de Septembre 2025
Durée (Mois):
12
12 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Pâtissier Traiteur - Rezé 44 H/F
Ruffault Traiteur 47.1563106,-1.5465781
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Pâtissier Traiteur F/H au sein de notre laboratoire traiteur situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Ce poste est à pourvoir à partir de septembre 2025, pour une durée de 2 ans. Sous la responsabilité de notre Chef pâtissier, vous intégrerez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs. Ainsi, vous : - Assurez la production des pâtisseries, entremets, cocktails, repas, buffets, plateaux repas etc. - Participer à l'élaboration de la carte, - Participer ponctuellement à diverses prestations (match du HBC Nantes), mariages, séminaires d'entreprise, - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives, - Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, Environnement de travail et avantages : - Prise de poste : Septembre 2025 - Contrat et rythme de travail : - Contrat d'apprentissage de 24 mois. - Du lundi au vendredi de 6h à 14h30 (À définir selon le planning de formation)...
Vous préparez un CAP Pâtisserie à partir de septembre 2025 pour une durée de 2 ans ? Votre recette idéale : - Une pincée de motivation - Une bonne dose de rigueur - Un soupçon de créativité - Vous aimez travailler en équipe - Et surtout, une grande passion pour la pâtisserie ! Rejoignez nos équipes de passionnés pour apprendre à travailler des produits de qualité ! On vous attend avec impatience et une poche à douille à la main ! À bientôt pour une aventure sucrée et pleine de savoir-faire !
Durée (Mois):
2
08 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance-Apprenti Patissier H/F
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION Normandie
Le Centre Européen de Formation (CEF), leader de la formation à distance, recrute pour son entreprise partenaire, une pâtisserie située dans une station balnéaire de la Manche, un(e) Apprenti(e) Pâtissier(ère) [H/F] en contrat d'apprentissage. Intégrez le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance et préparez votre CAP Pâtissier, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF vous ouvre les portes d'un avenir sucré et prometteur dans le domaine de la pâtisserie artisanale et gastronomique. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous apprendrez aux côtés d'une équipe expérimentée et passionnée. Vos missions : - Participer à la réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries et entremets. - Contribuer à la création de desserts innovants et saisonniers. - Assurer la préparation des pièces montées et gâteaux événementiels. - Aide à l'organisation de la production et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
Durée (Mois):
1
06 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Pâtissier H/F
U Magasins 46.3283677,4.7438236
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes : - Confectionner les produits du rayon pâtisserie, - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon, - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, - Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Préparant un diplôme de niveau CAP/Bac Pro, vous souhaitez faire partager votre goût du métier à votre clientèle. Votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : vous puisez votre inspiration des saisons pour créer des recettes. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Vous épanouir à nos côtés Qu'il s'agisse du développement de la pâtisserie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous ne vous proposons pas seulement un emploi à 36h45 mais...
Durée (Mois):
12
19 févr., 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Secteur Métier H/F
U Magasins 46.7125374,-1.9624542
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier, boulanger, boucher, traiteur ou poissonnier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes : - Confectionner les produits du rayon pâtisserie, - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon, - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, - Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Préparant un diplôme de niveau CAP/Bac Pro, BTS, vous souhaitez faire partager votre goût du métier à votre clientèle. Votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : vous puisez votre inspiration des saisons pour créer des recettes. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Vous épanouir à nos côtés Qu'il s'agisse du développement des différents métiers ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors...
Durée (Mois):
12
11 févr., 2025
Alternance, ALTERNANCE
Apprenti Pâtissier H/F
MAISON KAYSER 49.3598758,0.076868
En votre qualité d' Apprenti Pâtissier F/H et sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez : - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids. - Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits. - Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications. - Planifier votre cadencement de travail et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure). - Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes. - Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage. - Respecter la discipline de l'entreprise. - Assister le Responsable de fabrication dans ses fonctions. - Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies...
- Contrat d'apprentissage préparant un CAP Pâtisserie - A compter de Septembre 2025
Durée (Mois):
12