sodexo
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein d'un établissement hospitalier situé à Nice, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 24 mois.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le Responsable restauration de l'établissement sur les missions suivantes :
Assurer la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud).
Réaliser les commandes et suivre la gestion des stocks.
Sensibilisation à nos outils de gestion
Réaliser des plans d'actions et en assurer le suivi
Garantir la qualité de la prestation
Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge
Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail)
NOTRE PROPOSITION :
Contrat en apprentissage à Nice pour septembre 2026
Rythme : 07h00- 15h00, travail un week-end sur deux
Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?...
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Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
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