sodexo
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Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un BTS Management Hôtellerie Restauration option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d'une clinique (400 couverts par jour les patients et le self du personnel), Sodexo assure la production culinaire.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
Assurer les missions d'accompagnement sur l'HACCP
la gestion du site et de production
Vous assurez les préparations des plats chauds et froids et veillez à la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)
Vous assurez le service au self
Vous assurez la mise en place des animations
Vous participerez au management d'équipe, à la gestion du site, de la production et à la relations client
Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
NOTRE PROPOSITION :
Contrat en apprentissage à SAINT DOULCHARD (18) pour septembre...
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
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