4 offres apprenti licence pro hotellerie restauration h f trouvées

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un diplôme Licence Pro/BACHELOR HOTELLERIE RESTAURATION et ainsi assurer le poste d'ambassadeur qualité/restauration pour une durée de 12 mois. Au sein d'un ESAT, (1000 couverts, équipe client de 20 personnes) incluant des moniteurs cuisiniers et des ouvriers en situation de handicap, Sodexo assure l'approvisionnement et l'assistance technique Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : Assurer une assistance technique sur site client de type ESAT Assurer le suivi au self, en export, en liaison froide et chaude Accompagner les missions de gestion du site. Veiller à la qualité de la relation client. Contribuer au management des équipes. Assurer le suivi qualité aux côtés de la Directrice Hospitalité et du responsable de site. NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à PLOUFRAGAN (22) pour septembre 2025 Horaires : lundi au vendredi En journée Site...

Au sein d'un établissement de santé situé sur MARMANDE, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un diplôme Licence Pro/BACHELOR HOTELLERIE RESTAURATION pour une durée de 12 mois à 24 mois. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : Gestion des approvisionnement Validation des menus Gestion de l'équipe de cuisine et des plannings Gestion de l'entretien de la cuisine Facturation et fin de mois Profil nécessairement avec expérience culinaire NOTRE PROPOSITION : Horaires : 9h-17h du lundi au vendredi Vous préparez une formation en Licence Pro/BACHELOR HOTELLERIE RESTAURATION ou LPMUR MTP (licence de management des unités de restauration) en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle ! Seules conditions : - Vous avez entre...

Sur le bassin Angevin, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE RESTAURATION pour une durée de 12 mois. Sodexo assure la production culinaire sur des établissements santé médico-sociaux (personnes âgées et en situation de handicap). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le Responsable Régional sur les missions suivantes : Gestion des équipes Vous accompagnerez les équipes sur différents sites du bassin (restauration afin d'identifier et mettre en oeuvre des évolutions d'organisation. Vous participerez au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs. Qualité et sécurité alimentaire Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animerez des ateliers de formation sur le PMS. Vous réaliserez des audits des chartes restauration. Vous accompagnerez le déploiement du logiciel de traçabilité HACCP (Qualipad). Gestion et performance Vous assisterez les responsables...

Au sein d'un établissement de santé situé à ST SATURNIN (72), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une LICENCE PR0 HOTELLERIE RESTAURATION pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un établissement spécialisé en médecine physique et réadaptation, Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : Gestion des équipes Vous accompagnerez les équipes sur différents sites du bassin (restauration et hôtellerie) afin d'identifier et mettre en oeuvre des évolutions d'organisation. Vous participerez au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs. Qualité et sécurité alimentaire Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animerez des ateliers de formation sur le PMS et BIONET. Vous réaliserez des audits des chartes restauration. Vous accompagnerez le déploiement du logiciel de traçabilité HACCP (Qualipad). Gestion...