10 apprenti pâtissier offres trouvées dans Saint-Malo

Le poste de Apprenti Pâtissier (H/F) Avis aux grands gourmands ! Le chef Gaëtan Bourcin et son équipe sont fiers de faire rayonner le bon et le beau au sein de leurs créations. Ça sent bon le pain chaud et la pâte brisée au sein des MAISONS GOURMANDES, on a envie de tout dévorer et encore mieux de rejoindre l’équipe ! Nous recherchons notre nouveau.elle APPRENTI.E PÂTISSERIE ! Les missions : > Participez à la production de nos recettes en pâtisserie : vous aimez autant que nous les bons produits ! > S'engager à suivre les indications du Responsable de Pâtisserie pour participer activement et positivement à la production > Êtes responsable, au même titre que tous, du laboratoire : rangement, propreté, on ne rigole pas avec l’hygiène et la sécurité ! À l’année, le Groupe Sable porte cet art de vivre en bord de mer dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay, aux Maisons Gourmandes, au San Sebastian ou encore à Kan...

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Le poste de Apprenti Pâtissier (H/F) Avis aux grands gourmands ! Le chef Gaëtan Bourcin et son équipe sont fiers de faire rayonner le bon et le beau au sein de leurs créations. Ça sent bon le pain chaud et la pâte brisée au sein des MAISONS GOURMANDES, on a envie de tout dévorer et encore mieux de rejoindre l’équipe ! Nous recherchons notre nouveau.elle APPRENTI.E PÂTISSERIE ! Les missions : > Participez à la production de nos recettes en pâtisserie : vous aimez autant que nous les bons produits ! > S'engager à suivre les indications du Responsable de Pâtisserie pour participer activement et positivement à la production > Êtes responsable, au même titre que tous, du laboratoire : rangement, propreté, on ne rigole pas avec l’hygiène et la sécurité ! À l’année, le Groupe Sable porte cet art de vivre en bord de mer dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay, aux Maisons Gourmandes, au San Sebastian ou encore à Kan...

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat) - Fabriquer les crèmes de base et les associer - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) - Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la biscuiterie - Procéder à la cuisson des pièces de viennoiseries et les défourner - Confectionner les pâtes à biscuits …), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée …), les petits fours - Réaliser, assembler, et valoriser les produits fabriqués selon les différentes techniques, méthodes de fabrication, fermentations et cuissons - Effectuer les opérations de finitions et de décors des produits (sucre, nappage, ...) - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Respecter le cadencier de fabrication - Préparer et participer à l'inventaire du magasin - Ranger, nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène...

Votre centre E.LECLERC CLEUNAY recherche un apprenti Pâtissier en formation CAP Connexe pour la rentrée 2024/2025 ! Toute l'équipe de la Pâtisserie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes : * Confectionner les produits mis en vente * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout...

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en cuisine et en Pâtisserie sur Brest (29) pour Septembre 2024. Vos questions d'apprenti : Quel intérêt j'ai à faire mon apprentissage en restauration collective ? Nos réponses de tuteur : Se former dans un secteur d'avenir qui recrute, c'est rassurant ! Vivre chaque jour une vraie aventure : équipement géant, nombre important de convives, fort esprit d'équipe Organiser sa vie grâce à un équilibre travail / privé Vos questions d'apprenti : Pourquoi choisir Api pour mon apprentissage ? Nos réponses de tuteur : Pour intégrer une entreprise qui se développe...