sodexo
Hauts-de-France
Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e), en Master Management Hôtellerie-Restauration, afin d'assurer les missions de Responsable Opérationnel en alternance sur une durée de 24 mois.
Rattaché(e) au secteur Santé Médico-Social, vous accompagnerez le Responsable Opérationnel dans la gestion de 15 sites et de 40 collaborateurs répartis sur les départements du 62, 80 et 59.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
Missions principales :
Management & Ressources Humaines
Gestion financière (suivi des budgets, tableaux de bord)
Relation client (qualité de service, satisfaction)
Suivi des normes : HACCP, Santé Sécurité au Travail (SST), et Qualité
Organisation de l'alternance :
La première année se fera en doublon avec un Responsable de Site expérimenté. L'objectif est de confier progressivement un petit site (RSS) afin de développer l'autonomie de l'apprenti(e) et sa capacité à gérer les différentes missions stratégiques....
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Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
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