Les Fromageries Occitanes
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En tant que chef de projet, vous assurez l'optimisation de la mise en place de notre nouveau process de nettoyage des installations fromagères.
Vos principales missions :
- Réaliser des études d'optimisation de notre process de nettoyage en collaboration avec les opérationnels (fromager / opérateur de pasteurisation)
- Définir les indicateurs de suivi et construire les tableaux de suivi
- Proposer des solutions d'optimisation de coût, de consommation d'eau, de produits de nettoyage et de temps.
- Rédiger des procédures des nouveaux standards et former le personnel aux nouvelles procédures
- Assurer la communication auprès des autres services sur les points de blocage et les points d'amélioration
- S'assurer du respect des standards hygiène
- S'assurer du respect des consignes de sécurité
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Nous recherchons un stagiaire pour 6 mois sur une dernière année d'école d'ingénieurs agroalimentaire (Bac +5).
Vous êtes orienté process et avait envie d'apprendre dans un milieu stimulant.
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| Durée (Mois): |
6
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