Brioche Pasquier Châtelet

Le poste de ALTERNANT TECHNICIEN DE GESTION DE PRODUCTION H/F Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l’entreprise au sein d’une équipe dynamique. Après une période d’intégration vous serez formé(e) à : Planifier, dans un souci d’optimisation, la production en s’assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, proposer des méthodes, des plans d’action et synchroniser leur mise en œuvre, Former les opérateurs de production et évaluer le degré d’intégration en termes de gestion de production, Réaliser l’analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge, mettre en œuvre le plan de réduction des coûts. Le profil recherché Vous intégrez à la rentrée prochaine un BUT ou une licence QLIO ou GEA en alternance en 2ème ou 3ème année. Doté(e) d’un sens du relationnel et de la...

Le poste de STAGIAIRE LOGISTIQUE (prévisions des ventes) H/F Rattaché(e) au Responsable Logistique, intégré(e) à une équipe de 4 personnes, vous serez amené(e) à appuyer l’équipe dans différents domaines de la fonction sur des tâches opérationnelles et/ou analytiques. Dans ce cadre, et en collaboration avec les services internes de l’entreprise (notamment Supply Chain, marketing et commercial), vos missions principales s’articuleront en deux temps : Mission principale : prévision des ventes de notre client (plateformes de grande distribution), dans une démarche d’amélioration continue : Périmètre client actuel : accompagner notre prévisionniste, de l’analyse à la projection de la prévision des ventes et des opérations promotionnelles, Nouvelles enseignes : un nouveau client à piloter bientôt sur notre site, donc plein d’opportunités de vous exprimer et proposer des pistes d’amélioration ! Amélioration continue : analyse des outils et processus existants, afin de...

Le poste de STAGIAIRE EN GESTION DE PRODUCTION H/F Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l’entreprise au sein d’une équipe dynamique. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : Planifier au quotidien, dans un souci d’optimisation, la production en s’assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, proposer des méthodes, des plans d’action et synchroniser leur mise en œuvre, Réaliser un inventaire mensuel de nos matières premières afin de s'assurer de l'état des stocks, ajuster si besoin et analyser les écarts. Le profil recherché Vous êtes déjà titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 dans le domaine de la gestion de production. Vous cherchez un stage d’une durée minimale de 3 mois pour valider votre diplôme actuel et/ou en vue d’une poursuite de vos études dans ce domaine. L'entreprise Créé en 1974, le Groupe Brioche...

Le poste de ALTERNANT TECHNICIEN DE GESTION DE PRODUCTION H/F Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l’entreprise au sein d’une équipe dynamique. Après une période d’intégration vous serez formé(e) à : Planifier, dans un souci d’optimisation, la production en s’assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, proposer des méthodes, des plans d’action et synchroniser leur mise en œuvre, Former les opérateurs de production et évaluer le degré d’intégration en termes de gestion de production, Réaliser l’analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge, mettre en œuvre le plan de réduction des coûts. Le profil recherché Vous intégrez à la rentrée prochaine un BUT ou une licence QLIO ou GEA en alternance en 2ème ou 3ème année. Doté(e) d’un sens du relationnel et de la...

Le poste de STAGIAIRE EN GESTION DE PRODUCTION H/F Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l’entreprise au sein d’une équipe dynamique. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : Planifier au quotidien, dans un souci d’optimisation, la production en s’assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, proposer des méthodes, des plans d’action et synchroniser leur mise en œuvre, Réaliser un inventaire mensuel de nos matières premières afin de s'assurer de l'état des stocks, ajuster si besoin et analyser les écarts. Le profil recherché Vous êtes déjà titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 dans le domaine de la gestion de production. Vous cherchez un stage d’une durée minimale de 3 mois pour valider votre diplôme actuel et/ou en vue d’une poursuite de vos études dans ce domaine. L'entreprise Créé en 1974, le Groupe Brioche...

Le poste de STAGIAIRE LOGISTIQUE (prévisions des ventes) H/F Rattaché(e) au Responsable Logistique, intégré(e) à une équipe de 4 personnes, vous serez amené(e) à appuyer l’équipe dans différents domaines de la fonction sur des tâches opérationnelles et/ou analytiques. Dans ce cadre, et en collaboration avec les services internes de l’entreprise (notamment Supply Chain, marketing et commercial), vos missions principales s’articuleront en deux temps : Mission principale : prévision des ventes de notre client (plateformes de grande distribution), dans une démarche d’amélioration continue : Périmètre client actuel : accompagner notre prévisionniste, de l’analyse à la projection de la prévision des ventes et des opérations promotionnelles, Nouvelles enseignes : un nouveau client à piloter bientôt sur notre site, donc plein d’opportunités de vous exprimer et proposer des pistes d’amélioration ! Amélioration continue : analyse des outils et processus existants, afin de...

Vous accompagnez le Responsable Marketing au quotidien dans la mise en oeuvre des leviers de développement des ventes, des parts de marché et de la rentabilité dans les enseignes pilotées. Performances : Actualiser et analyser les indicateurs liés à la performance des régions commerciales rattachées au site et/ou du client et/ou du produit (chiffre d'affaires, 4P, impulsions force de ventes), Relais Force de vente : Mettre à disposition les outils d'aide à la vente pour les commerciaux (fiches contacts, bons de réduction, publicités sur le lieu de vente), création d'argumentaires et supports de revente, Veille concurrentielle : Recueillir et analyser les données de marché, Partenariat : Suivre la bonne exécution opérationnelle (commande produits, mise à disposition : produit, banderoles etc.), Produits : Piloter la performance d'une catégorie de produit, identifier les plans d'actions correcteurs, Fiche Produit : Garantir et mettre à jour l'ensemble des informations...

Nous recherchons pour notre site Du Chatelet-en-Brie (77), spécialisé dans la production de viennoiserie industrielle, un(e) : ALTERNANT(E) en GESTION COMMERCIALE H/F Dans une démarche de création de potentiel, nous vous proposons d'aborder progressivement le métier et les missions d'Assistant(e) en Gestion Commerciale chez Brioche Pasquier. Rattaché(e) au Responsable de la Gestion commerciale, vos missions principales s'articuleront autour de 2 axes : 1. La comptabilité clients A ce titre vous aurez en charge la facturation, la gestion des paiements, le traitement des relances et des litiges ainsi que la gestion des pénalités. 2. Le pilotage des finances des régions commerciales - Contrôle de gestion Vous devrez : - Gérer les plannings et frais de déplacements de la force de vente ; - Analyser la productivité commerciale et être force de proposition sur les pistes d'optimisation (affectation de portefeuilles magasins, cadences de visites) ; - Contrôler le budget des...

Rattaché(e) à une ligne de fabrication de viennoiserie industrielle, vous secondez l'Assistant Assurance Qualité en production et vous êtes responsable de la qualité et de la sécurité alimentaire de la ligne. Dans ce cadre : - Vous êtes garant de la qualité et de la régularité des produits fabriqués sur la ligne en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation. - Vous êtes garant de l'hygiène et de la sécurité des aliments sur la ligne de production - Vous garantissez la constante adaptation de nos recettes à nos process de fabrication. - Vous mettez en place les normes et les méthodes de contrôle définies par le laboratoire Assurance qualité. - Vous analysez les indicateurs et alertez en cas d'écart, puis proposez avec le laboratoire la méthode et les plans d'action. - Vous assurez la formation des opérateurs de la ligne de production dans les domaines process, qualité, hygiène et sécurité des aliments.

Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l'entreprise au sein d'une équipe dynamique. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Planifier au quotidien, dans un souci d'optimisation, la production en s'assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), - Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, proposer des méthodes, des plans d'action et synchroniser leur mise en oeuvre, - Réaliser un inventaire mensuel de nos matières premières afin de s'assurer de l'état des stocks, ajuster si besoin et analyser les écarts.

Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l'entreprise au sein d'une équipe dynamique. Après une période d'intégration vous serez formé(e) à : - Planifier, dans un souci d'optimisation, la production en s'assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines), - Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, proposer des méthodes, des plans d'action et synchroniser leur mise en oeuvre, - Former les opérateurs de production et évaluer le degré d'intégration en termes de gestion de production, - Réaliser l'analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge, mettre en oeuvre le plan de réduction des coûts.

Rattaché au Chef des Ventes, vous aurez la responsabilité d'un portefeuille de magasins de proximité. Vous développerez le Chiffre d'Affaires de vos clients en mettant en oeuvre notre politique commerciale : - Optimisation de notre référencement et lancement de nos innovations, - Mise en place de notre stratégie merchandising, - Théâtralisation de notre plan de communication.

Rattaché(e) au Responsable Logistique, intégré(e) à une équipe de 4 personnes, vous serez amené(e) à appuyer l'équipe dans différents domaines de la fonction sur des tâches opérationnelles et/ou analytiques. Dans ce cadre, et en collaboration avec les services internes de l'entreprise (notamment Supply Chain, marketing et commercial), vos missions principales s'articuleront en deux temps : Mission principale : prévision des ventes de notre client (plateformes de grande distribution), dans une démarche d'amélioration continue : - Périmètre client actuel : accompagner notre prévisionniste, de l'analyse à la projection de la prévision des ventes et des opérations promotionnelles, - Nouvelles enseignes : un nouveau client à piloter bientôt sur notre site, donc plein d'opportunités de vous exprimer et proposer des pistes d'amélioration ! - Amélioration continue : analyse des outils et processus existants, afin de contribuer à leur optimisation. Dans un second temps : développement...