Interfor Sia
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Vous souhaitez apprendre les bases de la cuisine gastronomique au sein d'un établissement reconnu ?
Notre entreprise-partenaire recherche son apprenti(e) en cuisine. Chaque journée en entreprise sera rythmée par la préparation et la mise en valeur de plats élaborés. Encadré(e) par un chef expérimenté, vous découvrirez les exigences et les gestes précis de la cuisine professionnelle.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients pour les entrées, plats et desserts
- Réaliser les cuissons selon les consignes du chef
- Dresser les assiettes avec soin et régularité
- Participer à la réception et au rangement des produits
- Effectuer la plonge et entretenir le matériel de cuisine
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cette alternance est proposée par Interfor. Vous bénéficierez d'un accompagnement pendant votre formation.
Modalités :
- Lieu :...
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Vous aimez le travail manuel, avez le sens du détail et souhaitez progresser dans le domaine culinaire.
Ce poste s'adresse à une personne motivée et impliquée, prête à s'engager dans une formation exigeante et concrète.
Les qualités et compétences attendues :
- Motivation réelle pour le métier de cuisinier
- Goût pour le travail bien fait et le respect des consignes
- Bonne organisation et réactivité pendant le service
- Capacité à travailler en équipe et à écouter les conseils
- Sens de la propreté et respect strict des règles d'hygiène
- Ponctualité et régularité dans le suivi de la formation
Une première expérience en restauration, même courte, est un atout mais n'est pas indispensable. Ce qui compte avant tout est votre engagement et votre sérieux dans l'apprentissage du métier.
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