ISCOD ALTERNANCE
92290 Châtenay-Malabry, France
Description :
L’ISCOD , spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une franchise internationale de restauration terroirs, un(e) Assistant manager junior en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5)
Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Vous serez responsable de l’ouverture, de la fermeture et de l’entretien du restaurant en l’absence de votre Manager. Vous établissez les plannings, organisez et répartissez le travail afin que les horaires de votre équipe soient respectés et en adéquation avec les termes fixés par le Droit Du Travail. Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure de l’établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe (cf. Manuel des bonnes pratiques d’Hygiène). Vous assistez votre...