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Moulin d'Elise recrute un(e) alternant(e) pour un apprentissage en Boulangerie (CAP, Mention complémentaire, Brevet Professionnel) sur le secteur de Guingamp. Rattaché au Chef Boulanger, vous apprendrez les techniques et le savoir faire de nos boulangers sur les missions quotidiennes. Vos principales missions : - Préparation des pâtes - Pétrissage - Façonnage des pains et viennoiseries - Contrôle de la cuisson - Gestion des stocks - Techniques de décoration Votre passion pour la boulangerie, votre créativité et votre curiosité d'apprendre seront un atout pour mener à bien les missions qui vous seront confiées. Rejoignez notre équipe passionnée et mettez votre talent de boulanger à l'honneur ! Ensemble, faisons vivre la tradition boulangère !

Notre boulangerie certifiée BIO recrute des apprentis vendeur(se) pour préparer un diplôme en alternance dans le domaine de la vente, du commerce ou du management (CAP vente, Bac PRO commerce, BTS MCO). Encadré par un manager et un assistant manager, nous vous transmettrons notre savoir faire et notre vision de la relation client. Vous développerez une aisance relationnelle, organisationnelle mais aussi votre leadership et vos capacités à manager. Vous êtes d'un naturel souriant et avez un goût prononcé pour le contact, vous pourrez évoluer au sein d'une équipe de vente confirmée. Vos principales missions : - Accueillir et conseiller les clients sur nos produits et services - Encaissement - Participer à la gestion des stocks et à la mise en rayon des produits - Contribuer à la fidélisation de notre clientèle - Aider à la préparation et à la réalisation d'animations commerciales - Suivre et analyser les performances des ventes - Rejoignez-nous et participez à l'aventure Moulin...

Tes missions, si tu l'acceptes - Participer activement au développement du chiffre d'affaires de la boutique et de l'institut - Assurer la vente des produits et des soins de notre marque grâce à tes supers conseils - Fidéliser la clientèle en proposant une expérience client au top niveau - Maîtriser et promouvoir les opérations commerciales en cours - Participer à la mise en place du merchandising - Faire en sorte que la boutique soit un lieu accueillant et toujours bien tenu - pratiquer les soins, avec motivation

Pendant votre alternance, vous évoluerez aux côtés du responsable de magasin qui vous accompagnera dans l'apprentissage de votre métier. En collaboration avec votre tuteur et l'équipe du magasin, vous découvrirez la gestion d'un rayon et le métier de commerçant en mettant en pratique les connaissances théoriques acquises à l'école. Vous réaliserez la mise en rayon dans le respect des règles du merchandising. Vous vous familiarisez à l'univers des produits agricoles. Vous entretiendrez les relations commerciales avec nos adhérents et clients Vous participerez également aux ventes de produits divers et variés (agricoles, jardinage, bricolage, animalerie, habillement...).