Pâtisserie les Comtes de la Marche
46.200104,2.19986
Encadré(e) par la Responsable Qualité, tu interviendras sur l'ensemble des activités liées à l'assurance qualité et à la sécurité alimentaire. Tes missions principales incluront :
- Suivi et amélioration du système qualité :Participer à la mise à jour et à l'optimisation du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Contribuer à la gestion documentaire (procédures, instructions, enregistrements).
- Aider à la préparation des audits clients et des audits de certification
Sécurité alimentaire et conformité réglementaire :
- Suivre et mettre à jour les analyses de risques (HACCP).
- Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des règles de sécurité alimentaire.
- Réaliser des contrôles qualité (produits finis, matières premières, emballages).
Amélioration continue et suivi opérationnel :
- Participer aux actions correctives et préventives suite aux non-conformités internes et externes.
- Proposer et mettre en place des outils d'amélioration continue (check-lists, indicateurs...
|
Tu es étudiant(e) en école d'ingénieur agroalimentaire ou en Master spécialisé dans la qualité, la sécurité alimentaire, l'hygiène ou l'audit.
Tu as de bonnes capacités d'analyse, un esprit de synthèse et tu sais être force de proposition.
Tu apprécies le travail en équipe, tu as un bon relationnel et tu aimes être sur le terrain.
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoins-nous !
|
|
| Durée (Mois): |
4
|