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Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie. Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ans Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie : Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain. Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques. Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières. Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson Plus qu'un métier, une vocation ! Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L'amplitude horaire permet une...

Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP Vente. Vous suivrez un CAP en alternance au sein de notre boulangerie ANGE, sur une durée de 2 ans Votre formation : Les techniques de commercialisation et de vente de produits ou de services. Les connaissances sur les circuits de distribution, sur les modes d'approvisionnement, les procédures de stockage des marchandises. Vous deviendrez un(e) véritable ambassadeur/ambassadrice de notre enseigne. Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client et l'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ? Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ? Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en...

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !