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Au sein d'un établissement dynamique, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Administratif et Financière réputée pour sa bienveillance et son organisation ! VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Contrôle, traitement des encaissements des Chiffres d'Affaires et de la facturation. - Clôtures mensuelles : réalisation des travaux de clôtures pour déterminer, suivre et améliorer le coût des marchandises consommées. Pour ce faire vous devrez vérifier les inventaires physiques, analyser les écarts sur prix et quantité et la refacturation interne aux centres de coûts. - Gestion de stocks alimentaires passant par des contrôles inopinés sur le terrain, fixation des prix de vente, contrôle facturation - Analyse des ventes dans un but de suivre et optimiser la marge - Alimentation et suivi de tableau de bord - Suivi des procédures existantes et évolution de celle-ci. TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI - Le 13ème mois, participation et intéressement ; - des tickets...