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Phase 1 : Revue et Compilation de Questionnaires Cliniques Validés 1. Recherche Bibliographique Approfondie - Compilation et Classification - Analyse Critique Phase 2 : Élaboration et Validation d'un Questionnaire Interne En se basant sur les résultats de la Phase 1, le stagiaire participera à la création d'un outil de mesure spécifique et validé. Conception : - Définir le périmètre du futur questionnaire (générique ou ciblé) - Rédiger le corpus de questions - Définir les échelles de réponse - Pré-test auprès de notre base de consommateurs et validation avec les traitements statistiques appropriés

Contexte de la Mission Face à l'évolution rapide des habitudes alimentaires des Français, la connaissance précise des tendances de consommation est cruciale pour les acteurs de la filière laitière et des alternatives végétales. L'objectif de ce stage est de créer un outil de mesure dynamique et performant (un baromètre) qui permettra de suivre l'évolution des comportements, des motivations d'achat et des attentes des consommateurs sur ce marché en pleine mutation. Missions du Stagiaire Ingénieur Bibliographie et Création du baromètre - Veille bibliographique - Élaboration du questionnaire en collaboration avec nos experts métiers - Consultation de notre base de données consommateurs - Déploiement de l'enquête - Traitement des données et interprétation des résultats - Restitution et Communication - Visualisation des résultats sous la forme d'une infographie, livre blanc