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Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP Employé Polyvalent de Restauration. Vous suivrez un CAP en alternance au sein de notre boulangerie ANGE de Chalon sur Saône sur une durée de 2 ans Votre formation : Vous suivez une formation diplômante qui forme les étudiants aux différents métiers de la restauration. Les futurs diplômés seront capables d'assumer diverses responsabilités en laboratoire de production. Vous deviendrez un(e) véritable ambassadeur/ambassadrice de notre enseigne. Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client ainsi que l'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ? Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ? Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain. Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et...

Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange situé à La Cluse et Mijoux pour préparer votre CAP Boulangerie. Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ans Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie : Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain. Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques. Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières. Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson Plus qu'un métier, une vocation ! Profil requis : Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième. Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un...