Hotel Barriere L'hotel du Golf
78120 Rambouillet, France
Description de l'entreprise
L'Hôtel Barrière du Golf de Deauville recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F) L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous, recherche un(e) Commis de cuisine. Nous vous proposons de nous rejoindre en alternance dès la rentrée.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, qui saura vous partager ses connaissances ,son savoir et sa passion musicale et sportive.
Description du poste
VOS MISSIONS...
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques • S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière) • Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs • Assurer les conditions de sortie de...