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Stage opérationnel commercial - Secteur Food - BtoB - 6 mois Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Business Developer pour un stage de 6 mois. Vos missions - Analyse et ciblage : étude de marché, mapping et fichier de prospection - Prospection : générer des leads qualifiés en prospectant directement sur le terrain (prospection physique) - Reporting : assurer un suivi rigoureux de vos activités via notre CRM et partager vos insights avec l'équipe - Esprit Famille : participer aux opérations terrain (livraisons, prestations traiteur, pics d'activité), pour renforcer la cohésion et l'efficacité collective.

Vous rêvez de mêler passion du goût et business ? Rejoignez La Famille en tant qu'Apprenti(e) Commercial(e) et devenez l'ambassadeur(rice) de notre offre premium chez vos futurs clients ! Afin d'accompagner notre développement et renforcer nos équipes, nous recherchons pour la rentrée prochaine un(e) Commercial(e) en alternance. Vos défis au quotidien - Prospection 360° : établir et enrichir votre fichier d'entreprises cibles, travailler 80 % de votre temps sur le terrain (prospection physique) pour générer des leads qualifiés - Animation et fidélisation : entretenir la relation client, animer des campagnes de relance et créer une véritable dynamique autour de nos offres - Expériences wow : organiser et assurer des rendezvous de présentation et dégustation pour faire vivre à chaque prospect un moment gourmand inoubliable - Du devis au closing : chiffrer les prestations, suivre les relances, accompagner vos clients dans nos process de réservation et conclure la vente - Reporting...

Stage opérationnel dans la restauration - cuisine centrale - 1 à 2 mois Vos missions au quotidien En rejoignant nos équipes des cuisines centrales de Villeneuve d'Ascq et/ou Wasquehal, vous contribuerez à la préparation des plats et /ou commandes traiteur qui feront le bonheur de nos clients : - Préparation des recettes : préparation des salades, plats, desserts et/ou buffets et cocktails salés et sucrés, en suivant les fiches techniques, et en respectant les quantités et les règles d'hygiène (HACCP) - Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats - Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel - Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP - Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison