LABEYRIE FINE FOODS
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Rejoignez-nous sur notre site de Chambly, spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwichs, préfous, bouchées apéritives), en tant que Stagiaire Qualité !
Rattaché(e) à la Responsable QHSE du site, vous contribuez au maintien et à l'amélioration du système qualité, dans un site certifié IFS.
Suivi de la qualité sur le terrain
- Participer à la réalisation des contrôles d'hygiène en production (tenues, pratiques, règles d'hygiène).
- Effectuer des prélèvements (bactériologiques, surfaces, produits) et préparer les envois aux laboratoires.
- Contribuer à la vérification de la conformité des produits via des contrôles simples (poids, étiquetage, DLC).
- Identifier et remonter toute nonconformité observée en production.
Contrôles et surveillance du système qualité
- Vérifier la bonne application des procédures qualité et hygiène en atelier.
- Participer au suivi documentaire : enregistrement des contrôles, mise à jour de documents qualité.
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