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Le poste de Ingénieur Agroalimentaire R&D H/F - Stage « 67 millions de Gaulois et toi et toi et toi » Et pourquoi pas vous Rattaché(e) au service R&D, vous interviendrez sur les projets stratégiques suivants : - La reformulation de produits de volaille, visant à améliorer le profil nutritionnel des recettes et à réduire l'utilisation d'additifs, tout en garantissant la conformité réglementaire, la qualité sensorielle et la faisabilité industrielle. - La conception et le développement d'une nouvelle référence innovante dans le rayon charcuterie. À ce titre, vous serez amené à : * Sourcer les matières premières (viandes, légumes, épices etc) * Élaborer des recettes et le montage des produits. * Participer à la présentation et la dégustation des produits développés. * Organiser et suivre les pré-séries industrielles. * Participer à la qualification organoleptique et bactériologique en étroite collaboration avec l'équipe qualité. * Contribuer à...

Le poste de Ingénieur Agroalimentaire R&D H/F - Stage « 67 millions de Gaulois et toi et toi et toi » Et pourquoi pas vous Rattaché(e) au service R&D, vous interviendrez sur les projets stratégiques suivants : - La reformulation de produits de volaille, visant à améliorer le profil nutritionnel des recettes et à réduire l'utilisation d'additifs, tout en garantissant la conformité réglementaire, la qualité sensorielle et la faisabilité industrielle. - La conception et le développement d'une nouvelle référence innovante dans le rayon charcuterie. À ce titre, vous serez amené à : * Sourcer les matières premières (viandes, légumes, épices etc) * Élaborer des recettes et le montage des produits. * Participer à la présentation et la dégustation des produits développés. * Organiser et suivre les pré-séries industrielles. * Participer à la qualification organoleptique et bactériologique en étroite collaboration avec l'équipe qualité. * Contribuer à...

Le poste de Stage Ingénieur Production H/F Rejoignez nous !! Intégré(e) aux équipes d'encadrement de production, sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de Production, votre principale mission sera de participer à la mise en place d'un nouvel équipement de production. A ce titre : - Vous participerez à la formation des équipes - Vous participerez au pilotage des plans d'actions - Vous contribuerez à l'optimisation des performances - ... En tant que stagiaire, vous pourrez également être amené à participer à différents projets transversaux, à des études, à des rédactions de procédures, .... Le profil recherché Vous recherchez un stage de fin d'études dans le cadre d'un Bac + 5 Ingénierie Agroalimentaire/Ingénierie de Production Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des...

Le poste de Stage Ingénieur Production H/F Rejoignez nous !! Intégré(e) aux équipes d'encadrement de production, sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de Production, votre principale mission sera de participer à la mise en place d'un nouvel équipement de production. A ce titre : - Vous participerez à la formation des équipes - Vous participerez au pilotage des plans d'actions - Vous contribuerez à l'optimisation des performances - ... En tant que stagiaire, vous pourrez également être amené à participer à différents projets transversaux, à des études, à des rédactions de procédures, .... Le profil recherché Vous recherchez un stage de fin d'études dans le cadre d'un Bac + 5 Ingénierie Agroalimentaire/Ingénierie de Production Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des...

Le poste de Stage Ingénieur Production H/F Rejoignez nous !! Intégré(e) aux équipes d'encadrement de production, sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de Production, votre principale mission sera de participer à la mise en place d'un nouvel équipement de production. A ce titre : - Vous participerez à la formation des équipes - Vous participerez au pilotage des plans d'actions - Vous contribuerez à l'optimisation des performances - ... En tant que stagiaire, vous pourrez également être amené à participer à différents projets transversaux, à des études, à des rédactions de procédures, .... Le profil recherché Vous recherchez un stage de fin d'études dans le cadre d'un Bac + 5 Ingénierie Agroalimentaire/Ingénierie de Production Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des...

Le poste de Stage R&D (H/F) Rejoignez l'équipe Recherche et Développement de Marie Viriat ! Marie souhaite conforter son leadership qualitatif et renforcer son expertise technologique en évaluant des nouvelles matières premières et formulations ; nous souhaitons créer un modèle prédictif adapté aux optimisations de recettes et procédés. Afin d'accompagner le service R&D dans sa démarche d'amélioration continue, nous recherchons un(e) stagiaire R&D. Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement et en mode « projet » (Qualité site + Cellule Recherche Innovation), vous aurez en charge une étude : « Cuissons et traitement thermique des tartes et gratins : fonctionnement et efficience des fours de cuisson.» A ce titre, vous réaliserez une étude scientifique destinée à déterminer les paramètres influençant la conservation des produits selon les caractéristiques physico-chimiques : · Synthèse bibliographique · Veille technologique process et choix effectués ·...

Le poste de Stage qualité H/F Vos missions Vous souhaitez être acteur de la croissance et de la réussite d'une marque innovante Rejoignez Marie, filiale emblématique du Pôle Traiteur du groupe LDC (LDC : 6.2Mds CA, 24 500 salariés). Marie conçoit, fabrique et distribue ses produits cuisinés élaborés, frais et surgelés exclusivement en France et au Siège à Rungis et dans ses usines de production régionales à destination de la GMS (marques Marie, Traditions d'Asie et WW). Vous êtes de nature méthodique et rigoureux(se) et souhaitez partager vos savoirs au sein d'une équipe conviviale et dynamique Ce stage est fait pour vous... Vos principales missions consisteront à : * Renforcer la culture de la Sécurité Des Aliments au sein du site, * Vérifier la maîtrise du processus de gestion des certificats d'alimentarité des matériels au contact avec les denrées alimentaires, * Valider le plan HACCP allergènes, * Qualifier la méthode de prises de températures des produits avant...

Le poste de Stage de fin d'études - Ingénieur agronome - mission RSE H/F Rejoignez un groupe engagé pour son territoire et l'environnement, rejoignez LDC ! L'équipe RSE et environnement s'étoffe afin de lancer son nouveau projet d'évaluation et de valorisation des pratiques environnementales en élevage (chez nos éleveurs partenaires). En plein déploiement et afin de couvrir l'ensemble du territoire, nous recrutons plusieurs stagiaires au poste de Chargé(e) de mission RSE. Les missions attribuées au stagiaire seront les suivantes : * Déployer l'évaluation des performances environnementales via l'outil CAP'2ER au sein de nos éleveurs partenaires, * Informer les agriculteurs sur les dispositifs leur permettant de bénéficier des accompagnements « bas carbone », * Réaliser des qualifications en élevage (via l'outil CAP'2ER) permettant d'identifier et de valoriser les pratiques vertueuses qui sont mises en place, * Valoriser et formaliser les solutions Amont LDC existantes...

Le poste de Ingénieur Amélioration Continue Agroalimentaire - Stage H/F « 67 millions de Gaulois et toi et toi et toi » Et pourquoi pas vous Dans le cadre de notre démarche d'optimisation des performances industrielles, nous recherchons un(e) stagiaire Ingénieur Amélioration Continue. Vous serez rattaché(e) au Coordinateur Amélioration continue de l'Unité Panés. À ce titre, vous aurez pour missions de : 1. Créer des guides de bonnes pratiques : * Proposer des supports visuels accessibles et pédagoques en adaptant le contenu aux différents publics (conducteurs, opérateurs, nouveaux arrivants etc...). * Analyser et comprendre les pratiques existantes en observant les postes de travail et les processus de production ; en recueillant les informations auprès des responsables d'équipe et des services supports et en analysant les procédures internes déjà existantes. * Formaliser les bonnes pratiques liées aux opérations industrielles. * Définir les bonnes attitudes à...

Le poste de Ingénieur Amélioration Continue Agroalimentaire - Stage H/F « 67 millions de Gaulois et toi et toi et toi » Et pourquoi pas vous Dans le cadre de notre démarche d'optimisation des performances industrielles, nous recherchons un(e) stagiaire Ingénieur Amélioration Continue. Vous serez rattaché(e) au Coordinateur Amélioration continue de l'Unité Panés. À ce titre, vous aurez pour missions de : 1. Créer des guides de bonnes pratiques : * Proposer des supports visuels accessibles et pédagoques en adaptant le contenu aux différents publics (conducteurs, opérateurs, nouveaux arrivants etc...). * Analyser et comprendre les pratiques existantes en observant les postes de travail et les processus de production ; en recueillant les informations auprès des responsables d'équipe et des services supports et en analysant les procédures internes déjà existantes. * Formaliser les bonnes pratiques liées aux opérations industrielles. * Définir les bonnes attitudes à...

Le poste de Stage R&D (H/F) Rejoignez l'équipe Recherche et Développement de Marie Viriat ! Marie souhaite conforter son leadership qualitatif et renforcer son expertise technologique en évaluant des nouvelles matières premières et formulations ; nous souhaitons créer un modèle prédictif adapté aux optimisations de recettes et procédés. Afin d'accompagner le service R&D dans sa démarche d'amélioration continue, nous recherchons un(e) stagiaire R&D. Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement et en mode « projet » (Qualité site + Cellule Recherche Innovation), vous aurez en charge une étude : « Cuissons et traitement thermique des tartes et gratins : fonctionnement et efficience des fours de cuisson.» A ce titre, vous réaliserez une étude scientifique destinée à déterminer les paramètres influençant la conservation des produits selon les caractéristiques physico-chimiques : · Synthèse bibliographique · Veille technologique process et choix effectués ·...