Ldc Groupe
72300 Sablé-sur-Sarthe, France
Le poste de Stage - Qualité/Sécurité Sanitaire des Aliments (H/F) Votre prochaine opportunité commence ici ! Dans ce cadre, nous recherchons un(e) stagiaire en qualité / sécurité sanitaire des aliments pour accompagner la structuration d'un dispositif de surveillance robuste, rationnel et économiquement optimisé. Au sein de la Direction Qualité Groupe, et en lien avec les équipes qualité des pôles et des différents sites de production, vous serez en charge de : 1. Analyse réglementaire, référentielle et clients * Collecter et synthétiser les exigences applicables en matière de surveillance des contaminants chimiques : * Règlements européens substances chimiques (métaux lourds, mycotoxines, PFAS, etc.) * Critères sectoriels / guides interprofessionnels * Exigences clients * Vérifier l'alignement des plans actuels avec ces exigences. 2. Cartographie et diagnostic des plans de surveillance existants * Recenser les plans d'analyses contaminants des différents...