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L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras une enseigne nationale reconnue dans l'univers de la restauration japonaise. Spécialisée dans les comptoirs de sushis en grande surface, cette entreprise allie savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et fraîcheur quotidienne. Tu évolueras au sein d'un comptoir dynamique, au coeur d'une petite brigade formée aux normes d'hygiène les plus strictes. Un cadre idéal pour apprendre la rigueur, la précision et les techniques de cuisine japonaises. Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et exécuter les recettes maison à base de produits frais - Assurer le réassort du comptoir et la mise en valeur des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène, des DLC et de la chaîne du froid - Réaliser le nettoyage des équipements et de la cuisine - Contribuer à la satisfaction client par la qualité des préparations TON...

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras une enseigne nationale reconnue dans l'univers de la restauration japonaise. Spécialisée dans les comptoirs de sushis en grande surface, cette entreprise allie savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et fraîcheur quotidienne. Tu évolueras au sein d'un comptoir dynamique, au coeur d'une petite brigade formée aux normes d'hygiène les plus strictes. Un cadre idéal pour apprendre la rigueur, la précision et les techniques de cuisine japonaises. Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et exécuter les recettes maison à base de produits frais - Assurer le réassort du comptoir et la mise en valeur des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène, des DLC et de la chaîne du froid - Réaliser le nettoyage des équipements et de la cuisine - Contribuer à la satisfaction client par la qualité des préparations TON...

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L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras une adresse reconnue de Saint-Étienne, alliant tradition culinaire italienne et cuisine moderne de saison. Guidé(e) par une équipe de passionnés, tu apprendras les bases solides du métier de cuisinier dans un cadre bienveillant, exigeant et formateur. Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : Cuisine & préparation - 80% - Réaliser les recettes du restaurant avec l'équipe en cuisine - Participer à la découpe des aliments, cuisson, montage et envoi des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes de présentation et de dressage des assiettes - Aider à la gestion des stocks et au rangement Entretien & hygiène - 20% - Assurer le nettoyage du poste et du matériel - Veiller à l'organisation et la propreté de la cuisine TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Maîtriser les bases de la...

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras une enseigne nationale reconnue dans l'univers de la restauration japonaise. Spécialisée dans les comptoirs de sushis en grande surface, cette entreprise allie savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et fraîcheur quotidienne. Tu évolueras au sein d'un comptoir dynamique, au coeur d'une petite brigade formée aux normes d'hygiène les plus strictes. Un cadre idéal pour apprendre la rigueur, la précision et les techniques de cuisine japonaises. Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et exécuter les recettes maison à base de produits frais - Assurer le réassort du comptoir et la mise en valeur des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène, des DLC et de la chaîne du froid - Réaliser le nettoyage des équipements et de la cuisine - Contribuer à la satisfaction client par la qualité des préparations TON...