SKILLIE
Occitanie
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une formation + une entreprise !
Tu rejoindras une enseigne nationale reconnue dans l'univers de la restauration japonaise. Spécialisée dans les comptoirs de sushis en grande surface, cette entreprise allie savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et fraîcheur quotidienne.
Tu évolueras au sein d'un comptoir dynamique, au coeur d'une petite brigade formée aux normes d'hygiène les plus strictes. Un cadre idéal pour apprendre la rigueur, la précision et les techniques de cuisine japonaises.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
- Préparer et exécuter les recettes maison à base de produits frais
- Assurer le réassort du comptoir et la mise en valeur des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène, des DLC et de la chaîne du froid
- Réaliser le nettoyage des équipements et de la cuisine
- Contribuer à la satisfaction client par la qualité des préparations
TON...