SKILLIE
Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une formation + une entreprise !
Tu souhaites développer tes compétences en management et en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration ? Ce poste est fait pour toi.
Deviens Assistant(e) Manager en Restauration grâce au BTS MCO (Management commercial Opérationnel) en apprentissage au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation.
Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant street food d'inspiration thaï, au rythme des woks et des saveurs exotiques.
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
- Animer et encadrer une équipe en salle et/ou en cuisine
- Optimiser la satisfaction client et la qualité de service
- Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (stocks, approvisionnements, indicateurs de performance)
- Contribuer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras :
- Le management d'une...