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La Villa Saint Ange, renommée pour son service d'exception et son cadre enchanteur, recherche actuellement un commis de cuisine pour rejoindre ses équipes. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats qui font notre renommée. Vos missions principales incluent : - Participer à la mise en place avant le service : préparer les ingrédients nécessaires, vérifier la quantité et la qualité des produits, et assurer l'agencement optimal du poste de travail. - Aider à l'exécution des recettes selon les consignes données par le Chef de cuisine ou son adjoint : couper, éplucher, mélanger les ingrédients avec soin pour maintenir le niveau d'excellence culinaire propre à notre établissement. - Assurer la préparation des plats en suivant rigoureusement les méthodes spécifiques définies par notre équipe gastronomique afin de garantir une qualité constante. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en...

Mission principale : Effectuer le service sur tous les lieux de restauration, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle Mise en place : - Nettoyer les locaux et le matériel, - Dresser les tables, - Mettre en place des consoles de service, - Livraison du roomservice (port des plateaux) Accueil et prise de commande : - Accueillir les clients, être à l'écoute et répondre à ses demandes, - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu, - Faire goûter et servir les boissons, - Veiller au suivi des commandes, - Débarrasser et redresser les tables, - Respecter les circuits de la nourriture pendant le service,