Alpi Bio Santeny
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Le Pain de Belledonne, acteur Bio et engagé depuis 30 ans, recrute un boulanger en alternance pour la rentrée de septembre 2026 (2), pour son fournil à Santeny(94 - Val de Marne).
Si vous recherchez une entreprise engagée, travaillant de manière artisanale des produits nobles de boulangerie 100% bio et locaux, au sein d'une petite équipe soudée et dynamique, ce poste est fait pour vous !
Notre fournil est un spécialiste français historique et reconnu de la boulangerie Bio et artisanale, avec une spécialité pour les pains « grande pièce » au levain.
Nous vous accompagnerons et vous formerons à nos process de fabrication dans la plus pure tradition et sur un pain 100% BIO, de qualité.
Vous rejoindrez une petite équipe de 15 salariés où règnent un bel esprit d'équipe et d'entraide.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Effectuer le pétrissage
- Façonner les pâtons à la main
- Contrôler la levée des pains
- Lamer les pains
- Cuir les pains
- Contrôler la qualité des...
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Préparation d'un CAP ou BEP Boulanger ou préparant une mention complémentaire boulangerie spécialisée
Vous êtes :
- Dynamique
- Organisé
- Autonome
- Rigoureux, vous avez suivre et respecter les règles et consignes
- Attentif à la qualité
Vous appréciez le travail en équipe, et à taille humaine et vous avez le sens de la communication
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| Durée (Mois): |
2
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