Maréchal Fraîcheur

Producteur agricole depuis 5 générations, nous proposons des paniers frais composés depuis maintenant 9 ans via notre site internet www.marechal-fraicheur.fr

Via notre plateforme, nous proposons aux urbains lyonnais (et de la couronne lyonnaise), de composer leur panier à la carte et sans abonnement.

 

Nous, qui sommes restés des paysans (étymologiquement, hommes et femmes de campagne),  nous constatons que nos amis des villes sont peu connaisseurs des rythmes de la nature, du travail des champs, des efforts à fournir pour faire pousser une salade ou des radis… mais sont de plus en plus soucieux de ce qu'on leur met dans l'assiette !

Il est donc d'autant plus important pour nous de rendre compte de l'empreinte écologique engendrée par une production non raisonnée ou encore des conditions sociales des salariés agricoles qui ont récolté ces produits si loin d’ici…

 

Notre ouverture au digital est liée à cet engagement et à cette évolution dans les habitudes de consommation des urbains: plus responsable et locale tout en étant à la recherche d'un bien manger plus accessible, en circuit-court.

Nous souhaitons rajeunir l’image du monde agricole en toute transparence et en nous détachant de la traditionnelle AMAP. 

 

Sur notre site internet sont référencés un large éventail de produits extra-frais, locaux et de saison de notre exploitation et de celles de nos collègues producteurs. Cela permet de valoriser leurs productions et de proposer encore plus de choix aux clients, en fruits, légumes, herbes aromatiques...

Afin diversifier l’offre, Paul Maréchal aujourd'hui gérant, a également choisi de s’associer avec plus de 50 producteurs locaux afin de proposer toute une gamme d’«épicerie fine»: en plus des produits frais, est à découvrir toute une sélection de jus de fruits artisanaux de Portes les Valence, confitures de Savoie, bières de Pierre Bénite, miels de Villars de Lans, tisanes de Volvic… et bien d’autres ! Et pour ne rien gâcher, tout est issu de l’Agriculture Biologique ou au minimum raisonnée, local et de saison.