Description
Expérience
Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier ou disposez une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;
Vous avez l’habitude de cuisiner pour plus de 40 personnes par service ;
Vous aimez partager vos connaissances et
Mission
Vous intégrer l’équipe logistique du foyer et avez en charge la préparation des repas .
Vos tâches principales sont :
Préparer les repas quotidiens au sein du foyer ;
Gérer les stocks et les budgets de la cuisine ;
Assurer le relais entre les différents intervenants (diététiciens, fournisseurs, contrôleurs…) ;
Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP, normes AFSCA, procédures internes…) ;
Accompagner les résidents dans leur projet éducatif quand celui-ci s’effectue en cuisine.
Profil
Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier ou disposez une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;
Vous avez l’habitude de cuisiner pour plus de 40 personnes par service ;
Vous aimez partager vos connaissances et avez l’envie ; d’accompagner des résidents dans des activités culinaires
Vous faites preuve d’initiatives et de créativité ;
Vous êtes sociable et appréciez le contact avec les personnes en situation de handicap ;
Vous êtes capable de gérer vos émotions et de maîtriser votre stress en toute circonstance ;
Vous connaissez les normes AFSCA et HACCP et les mettez rigoureusement en pratique ;
Vous êtes flexible tant dans vos horaires que dans l’organisation de votre travail, vous êtes prêt à travailler le week-end ;
Vous êtes en possession d'un extrait de casier judiciaire vierge (modèle 2) ;
Vous respectez la dignité du résident, son intimité, ses opinions et convictions philosophiques ou religieuses.
Fonction
<ul><li>Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier ou disposez une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;</li><li>Vous avez l’habitude de cuisiner pour plus de 40 personnes par service ;</li><li>Vous aimez parta
Métier
Cuisinier.ère H/F/X
Métier
<ul><li>Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier ou disposez une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;</li><li>Vous avez l’habitude de cuisiner pour plus de 40 personnes par service ;</li><li>Vous aimez parta
A propos de Abilis
Abilis est une entreprise belge qui offre des services de soutien et de soins à des personnes ayant des besoins spécifiques. La société est spécialisée dans les services à la personne pour les personnes atteintes de handicap mental ou physique, les personnes âgées ou les personnes en situation de vulnérabilité. Elle propose un large éventail de services, tels que l'aide à la vie quotidienne, les soins infirmiers, les activités de loisirs et de formation, et le soutien à la famille. Abilis est également engagée dans la sensibilisation à la diversité et à l'inclusion. Elle est active dans différentes régions de Belgique et emploie un grand nombre de professionnels qualifiés pour offrir des services de qualité.