ALTERNANCE - BARMAN H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Lieu : BORDEAUX

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses restaurants partenaires : Un(e) apprenti(e) Barman / Barmaid H/F

Le restaurant : Cet établissement bordelais propose une cuisine maison mêlant avec originalité la gastronomie française et les saveurs antillaises. Sa carte, courte et évolutive, met en valeur les produits de saison dans un esprit à la fois créatif, chaleureux et convivial. Situé au cœur de Bordeaux, il offre une expérience gourmande qui invite au voyage, entre authenticité, modernité et générosité.

Votre Mission

Intégrer une équipe dynamique au sein d’un établissement partenaire reconnu pour son accueil chaleureux et son ambiance conviviale. Sous la supervision du responsable et des barmans expérimentés, vous participerez à :

1. La préparation et le service des boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, etc.)
2. L’accueil et le conseil des clients au bar
3. La mise en place et l’organisation du bar
4. La gestion et le réapprovisionnement des stocks de boissons
5. Le respect des règles d’hygiène et de sécurité
6. L’entretien et le rangement de l’espace bar et du matériel

Profil Recherché

1. Vous souhaitez suivre une formation diplômante dans le domaine du bar, de la restauration ou de l’hôtellerie (CAP, Titre Professionnel, etc.)
2. Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du service
3. Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
4. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
5. Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar et de la restauration

Ce Que Nous Offrons

1. Un environnement de travail dynamique et convivial
2. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
3. La possibilité d’acquérir des compétences techniques dans la préparation de boissons et le service
4. Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de partenaires

Candidature

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes-nous parvenir votre CV !