Description
Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer un diplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 36 mois.
Nous recherchons une personne déjà diplômée en nutrition/diététique soit un BTS diététique soit un BUT Génie biologique parcours Diététique et Nutrition.
PETITS PLUS :
Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle.
Si vous avez un bon niveau en anglais.
Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologie.
Vous aurez pour principales missions l'apport d'expertise en qualité et nutrition pour aider l'équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo Santé :
- Expertise / conseil interne par de la veille scientifique
- Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste
- Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d'actions
- Suivi des indicateurs qualité et propositions d'amélioration
- Réalisation de retours d'expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire
- Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualité,
- Suivi des référentiels de certifications clients (HAS, labels)
- Contribution à l'innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé
- Intervention sur sites pour accompagnement de l'encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d'actions et la sensibilisation des équipes
- Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques
Contrat en apprentissage à NANTES pour septembre 2026
Horaires : 8H - 18H du lundi au vendredi
Des déplacements sont à prévoir (accompagné(e) ou en autonomie) France entière. Etre titulaire du permis B est un plus.
Vous préparez une formation de cycle ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Seules conditions :
- Vous êtes diplômé(e) en nutrition/diététique
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Vous préparez un contrat d'apprentissage
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Date de début
21 avr., 2026
Profil
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Qualite_securite_environnement
Formation
RJ/Qualif/Ingenieur_B5
Secteur
Resto
A propos de Sodexo Live