STAGE M2 – 6 mois – 2026/2027
Étude du processus décisionnel dans les exploitations de légumes de plein champ : Freins et leviers à l'adoption de Systèmes de Culture (SdC) économes en produits phytosanitaires et en eau
Le projet ESCaLE est porté par l'Association Carottes et Radis de France. Il s’inscrit dans le réseau DEPHY Expé, financé dans le cadre de la Stratégie Écophyto 2030. Il vise à Expérimenter des systèmes de culture à dominance légumière, incluant la carotte et le haricot vert, économes en produits phytosanitaires et en eau, et favoriser la transférabilité des règles de décision. Les principaux objectifs d’ESCaLE sont de réduire d'au moins 60 % l'Indicateur de Fréquence de Traitement (IFT) sur l'ensemble du système de culture, et en particulier sur les cultures légumières ; et d’anticiper les retraits de matières actives à venir. Ce projet national et multi-partenarial est financé sur la période 2025 à 2030. Des expérimentations sont mises en place dans les principaux bassins de production de carotte (marché du frais) et de haricot vert (industrie), en Nouvelle-Aquitaine et Normandie, en station d’expérimentation et chez des producteurs.
Le stage aura pour objectif de mieux comprendre le processus décisionnel des exploitations agricoles productrices de légumes de plein champ afin de mieux appréhender l'approche du risque agronomique et économique par les producteurs, de comprendre les modalités de suivi et d'observation des cultures mises en oeuvre dans les exploitations et d’identifier les freins et les éléments facilitateurs à l'adoption de leviers innovants. Pour se faire, une enquête sera conçue et déployée auprès de producteurs de légumes des principaux bassins de production.
Ce stage offre l'opportunité d'acquérir, au travers des missions proposées, une expérience concrète en enquête de terrain auprès d’agriculteurs. Le stage permettra aussi de développer des compétences en analyse socio-économique appliquée aux systèmes agricoles, de travailler au sein d’un projet national multi-partenarial (instituts techniques, recherche, interprofession), et enfin de contribuer à des travaux ayant un impact direct sur les pratiques agricoles et les politiques publiques.
Missions
• Réalisation une étude bibliographique approfondie en amont de l'enquête.
• Conception d'une enquête, incluant un questionnaire en ligne et des entretiens sur le terrain.
• Mise en oeuvre l'enquête auprès de producteurs (carotte, haricot vert, poireau) des bassins de Nouvelle-Aquitaine et de Normandie.
• Analyse et synthèse des données collectées pour éclairer les freins et leviers à l'adoption de nouvelles pratiques.
• Participation à la conception des Systèmes de Cultures en mobilisant les résultats de l’enquête.
• Rédaction d’un rapport de stage présentant la méthodologie, les résultats et les recommandations issues de l'enquête.
• Présentation les résultats lors du Comité de Pilotage du projet ou autre évènement rassemblant l’ensemble des partenaires et les producteurs.
Profil recherché
• Étudiant en M2 ou dernière année d’école d’ingénieur (ou équivalent) en Agronomie, Agroécologie, ou Agroéconomie.
• Intérêt marqué pour l'agriculture durable, la réduction des intrants et l'analyse socio-économique des pratiques agricoles.
• Capacité d'analyse et de synthèse, aisance relationnelle.
• Des compétences en méthodes d'enquête (conception de questionnaire, entretiens) seraient un atout.
• Permis B indispensable
Période : Septembre 2026 à Mars 2027 (stage de césure)
Lieu : Bordeaux, déplacements à prévoir en Gironde, dans les Landes et dans le département de la Manche.
Conditions : 4.50€ / heure (contrat 35h/semaine) – Remboursement des frais de déplacement
Contact : emilie.casteil@carottes-de-france.fr