Description
SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche un Stagiaire Sécurité des aliments et Qualité H/F basé au siège.
Vous serez intégré(e) au sein du service Qualité et Sécurité des aliments dont vous partagerez le quotidien, service rattaché à la Direction Process industriels, Qualité et RSE du siège SERVAIR
Vos missions :
Vous aurez l'opportunité de travailler sur plusieurs projets et dossiers :
- Mise à jour de l'étude HACCP de l'entreprise pour les activités hors aériennes (RHF, salons, restaurant)
- accompagnement des centres de catering dans la mise en place des démarches Food fraud et Food défense, en lien avec la norme ISO 22000
- poursuite de la mise à jour du référentiel qualité de l'entreprise en intégrant les exigences de la norme ISO 9001
- Rédaction de la documentation référencement fournisseurs alimentaires : intégration des spécificités techniques des différentes filières agro-alimentaires et des exigences liées au développement durable
- Rédaction de la documentation référencement fournisseurs non-alimentaires : intégration des spécificités techniques des produits (consommables, matériel), des exigences liées au développement durable et des évolutions de la réglementation PPWR
- participation aux différentes missions et actions du service
Date de début
09 oct., 2026
Profil
Vous préparez un diplôme d'ingénieur ou un master spécialisé en sécurité des aliments et qualité et vous recherchez un stage de fin d'étude de 6 mois.
PRÉ-REQUIS
· Rigueur
· Dynamisme
· Esprit de synthèse
· Sens de la confidentialité
· Force de proposition
· Autonomie
· Bon relationnel
· Bonne maîtrise du Pack Office et d'anglais
ELEMENTS PRATIQUES :
Durée du contrat : 6 mois
Date de démarrage : Février 2027
Lieu : Servair Siège - Roissy CDG
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Qualite_securite_environnement
Durée (Mois)
6
Formation
RJ/Qualif/Ingenieur_B5
Secteur
Resto
A propos de SERVAIR