Elior Restauration
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Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) adjoint de directeur de restaurant et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée !
Missions principales - Restauration
- Assurer le suivi des enquêtes de satisfaction clients (envoi des questionnaires, analyse des résultats et réalisation de synthèses mensuelles).
- Contribuer au développement de l'analyse des données de satisfaction, notamment à l'aide d'outils d'intelligence artificielle.
- Participer à la mise en place de nouveaux produits locaux et Egalim dans l'offre alimentaire : recherche de nouveaux produits auprès des fournisseurs (ex : boissons), intégration dans l'offre, coordination avec le responsable des achats.
- Suivre les aspects liés à la sécurité et à l'hygiène sur site (mise à jour des documents réglementaires, participation aux actions de sensibilisation).
- Accompagner le suivi des tenues professionnelles de cuisine.
- Participer aux inventaires mensuels.
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Nous recherchons un(e) alternant(e) préparant une Licence MHR, souhaitant intégrer notre équipe dans le cadre d'un contrat d'alternance.
Rythme : 3 semaine entreprise, 1 semaine école
Profil : Vous devez être une personne organisée, rigoureuse, dotée d'un bon sens du relationnel client, maîtrisant les outils informatiques et les technologies d'intelligence artificielle, avec une excellente expression orale et écrite et un niveau d'anglais B1.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance....
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| Durée (Mois): |
24
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