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Moulin d'Elise recrute un(e) alternant(e) pour un apprentissage en Boulangerie (CAP, Mention complémentaire, Brevet Professionnel) sur le secteur de CARQUEFOU. Rattaché au Chef Boulanger, vous apprendrez les techniques et le savoir faire de nos boulangers sur les missions quotidiennes. Vos principales missions : - Préparation des pâtes - Pétrissage - Façonnage des pains et viennoiseries - Contrôle de la cuisson - Gestion des stocks - Techniques de décoration Votre passion pour la boulangerie, votre créativité et votre curiosité d'apprendre seront un atout pour mener à bien les missions qui vous seront confiées. Rejoignez notre équipe passionnée et mettez votre talent de boulanger à l'honneur ! Ensemble, faisons vivre la tradition boulangère !

Vous travaillerez au quotidien avec un tuteur expérimenté, qui vous accompagnera dans votre apprentissage du métier. Vos missions sont les suivantes : - Réaliser des travaux de réparation ou de modernisation sur des ascenseurs de toute marque - Effectuer de la maintenance préventive des appareils sous contrat : visites régulières, contrôle des organes de sécurité