Brioche Pasquier Charancieu
73000 Chambéry, France
Le poste de Alternant Assistant Qualité (H/F) Rattaché(e) au Responsable de la Ligne de production et après avoir été formé(e) aux postes en Production , vous travaillerez en collaboration avec le technicien qualité de la ligne et réaliserez les missions suivantes : Être garant de l’ hygiène , de la qualité et de la régularité des produits fabriqués sur la ligne en prenant en compte l’environnement, les contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation. Garantir la constante adaptation de nos recettes à nos process de fabrication. Mettre en place les normes et les méthodes de contrôle définies par le laboratoire Assurance qualité. Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, puis proposer des plans d’actions. Assurer la formation des opérateurs de la ligne de production dans les domaines process, qualité et sécurité des aliments Le profil recherché Motivé(e), vous allez suivre un cursus de type BTS/BUT/Licence...