HIREE
21150 Flavigny-sur-Ozerain, France
Notre client Notre client est une PME familiale de 35 à 40 salariés en CDI, spécialisée dans la fabrication artisanale et industrielle de confiseries à base de graines d'notre client enrobées de sucre. La production est réalisée sur un site historique bénéficiant notamment des labels Entreprise du Patrimoine Vivant et Monument Historique. Le poste Dans le cadre du remplacement d'un salarié parti, notre client recherche un(e) Dragéiste (H/F) à temps complet. Rattaché(e) au Chef d'atelier, vous contribuez à la fabrication des bonbons selon des procédés traditionnels de turbine. Vos missions - Préparer les sirops de sucre et charger les graines d'notre client dans les turbines d'enrobage. - Suivre la cuisson et l'enrobage, surveiller la ligne semi-automatique et les brûleurs à gaz. - Décharger les dragées à l'aide de tamis, les conditionner en sacs et gérer leur rangement selon les étapes de fabrication. - Alimenter les trémies de l'atelier de conditionnement. - Nettoyer les turbines...
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Profil recherché Aucun diplôme spécifique n'est exigé et les débutants motivés peuvent être formés en interne. Indispensable - Excellente condition physique pour le port fréquent de charges de 25 à 40 kg. - Capacité à travailler dans un environnement exposé à la chaleur, pouvant atteindre 45 à 50 °C en été. - Bon sens pratique et compréhension rapide des logiques mécaniques et physiques. - Autonomie et aptitude à travailler seul(e), notamment lors des prises de poste à 3h30. - Rigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à effectuer des additions et soustractions simples liées aux dosages. Apprécié - Une expérience en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie ou conduite de ligne dans l'industrie agroalimentaire.
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