2 offres alternance qhse trouvées dans Montaigu-Vendée

Bienvenue chez Brioches Fonteneau Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos 350 collaborateurs répartis sur 3 sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l'hexagone et même au-delà. Vous aussi, rejoignez l'aventure. #rejoinsLaTeam Les missions du poste Rejoignez une équipe passionnée au sein de BRIOCHES FONTENEAU ! Nous recherchons un Pétrisseur en contrat d'apprentissage H/F prêt à relever des défis stimulants dans un environnement de production dédié à l'excellence. Missions : Vous êtes le premier maillon essentiel de toute la chaine de production. L'étape de préparation des pâtes est clef pour que nos brioches soient belles et gourmandes. Au poste pétrin, vous devrez approvisionner les matières premières, les peser et les incorporer selon la recette établie et lancer les pétrins. Après la phase de repos de la pâte...

Nous recherchons un alternant Ingénieur Qualité H/F. Vous serez affecté au service Qualité composé de 6 personnes et sous la responsabilité du Responsable Qualité. Vous êtes pleinement impliqué(e) dans les activités opérationnelles, en interface directe avec la production et les enjeux QHSE. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT : - Qualité - Participation à la gestion et à l'amélioration du traitement des nonconformités internes et fournisseurs - Contribution au plan de contrôle des matières premières, articles de conditionnement et produits finis - Participation aux libérations (MP, AC, produits finis) et au suivi des analyses physicochimiques et microbiologiques - Appui à la validation des process (production, nettoyage) - Participation à la rédaction et à l'amélioration des documents qualité - Contribution aux audits internes et fournisseurs - Hygiène & Sécurité - Participation aux audits hygiène, plans de tests de surfaces et actions...