SERVAIR
77200 Torcy, France
SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche pour le siège, un(e) stagiaire en Qualité et sécurité des aliments H/F. Vos missions : Vous aurez l'opportunité de travailler sur plusieurs projets et dossiers : - Remise à jour de l’évaluation Food defense, ainsi que des documents associés, en lien avec la démarche de certification ISO 22000 des sites de production - Mise à jour de l’évaluation de risques Food fraud fournisseurs, ainsi que des documents associés et suivi des analyses réalisées - Rédaction d’une documentation technique pour chaque filière alimentaire (associée au cahier des charges fournisseurs), en prenant en considération les exigences réglementaires, ainsi que celles spécifiques à chaque filière et celles liées au développement durable - Rédaction d’une documentation fournisseurs pour les consommables et les autres matériaux en contact avec les...