10 offres apprenti apprentie trouvées dans Vannes

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) chargé(e) de projet en gestion de production en apprentissage pour son siège social de Vannes (56). Contrat : Contrat d'apprentissage de 12/24 mois. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, chef de projet, et en collaboration avec les équipes opérationnelles des sites, vous intervenez dans le cadre de la mise en conformité de notre offre alimentaire et du développement de l'information transmise aux convives. A ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Déploiement en mode gestion de projets de nouvelles applications sur nos sites permettant une meilleure fluidité de l'information entre nos convives et nos équipes opérationnelles - Mise à jour de notre logiciel de production et notamment des fiches recettes utilisée quotidiennement par nos équipes en...

Rattaché(e) au Directeur d'Agence et à la Responsable d'Exploitation , vous serez en soutien sur les missions suivantes : * Contribuer à l'enregistrement et au contrôle des heures de nos collaborateurs sur le logiciel interne (SAFARI) ; * Venir en soutien sur des missions telles que le suivi des disponibilités du matériel, des contrats de sous-traitance et de garde-meuble, les visites médicales ... ; * Contribuer à l'édition des lettres de voiture ; * Participer à la gestion du planning des différents chantiers et des contrats journaliers ; * Être en appui sur la préparation, le contrôle et le classement des documents relatifs à la prestation ; * Participer à la validation des factures fournisseurs ; * Renseigner les clients par rapport au planning des interventions. Des missions vous seront également confiées afin que vous preniez part au fonctionnement du service commercial : participation à l'élaboration des devis, préparation des dossiers de déménagement, relance clients et...

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) chargé(e) de mission santé et sécurité au travail en apprentissage pour son Siège social situé à VANNES (56). Contrat : Apprentissage - 12/24 mois Horaires : 35h/semaine Rattaché(e) à la responsable du pôle expertise santé et sécurité au travail, vos missions seront les suivantes : - Analyse les données santé et sécurité au travail, préparer des reportings ou documents sécurité - Accompagner les managers et les équipes sur site, pour augmenter la culture sécurité, en particulier : - Accompagner les responsables des ateliers culinaires ou des restaurants dans le mise en conformité réglementaire et le management de la santé sécurité - Animer la sécurité auprès des équipes - Réaliser des audits sécurité et suivi de plan d'actions - Analyser des accidents du travail ou incidents - Participer à toutes...

Apprenti Assistant.e Commercial.e H/F Tu cherches une formation et une entreprise pour ton apprentissage d'assistant.e commercial.e ? Bonne nouvelle : AFTRAL te propose les 2 ! Rejoins nos équipes et participe au bon fonctionnement de l'activité commerciale et administrative de notre centre de formation en transport et logistique. Tes missions : * Assurer l'accueil physique et téléphonique sur nos centres * Assurer la gestion administrative et commerciale de nos formations * Renseigner et conseiller les entreprises et particuliers sur nos formations * Elaborer des devis, relancer les clients En bref, tu développeras une vision complète du métier d'assistant(e) commercial(e) dans un environnement dynamique et concret. Côté formation Tu prépares le Titre Professionnel Assistant Commercial (H/F) avec l'ISTELI de Jonage (école du groupe AFTRAL). Formation à distance Alternance à partir de septembre 2026 3 semaines de présentiel à Lyon / Jonage dans l'année Formation...

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) chargé(e) de recouvrement en apprentissage au sein de son siège social à Vannes (56). Horaires : 35h/semaine Au sein de la direction financière et accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, Crédit Manager, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion et l'optimisation du recouvrement des créances clients, afin de maintenir la bonne santé financière de l'entreprise. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Extraire des états et notamment les balances âgées - Accompagner les responsables de secteur dans l'analyse de leurs balances âgées et la relance des clients de leur périmètre - Assurer la relance des factures impayées par téléphone, mail et courrier - Passer des provisions en comptabilité - Réaliser les écritures de fin de période - Elaborer les dossiers de...

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chargé(e) de missions alimentaires petite enfance en apprentissage pour son Siège social situé à VANNES (56). Contrat : Apprentissage - 12/24 mois Horaires : 35h/semaine Rattaché(e) à l'adjointe conception offre alimentaire petite enfance, vos missions seront les suivantes : - Elaborer et rédiger les menus selon les régimes spécifiques et les particularités du segment petite enfance - Préparer et participer aux commissions de restauration et aux réunions avec les clients - Préparer et intervenir lors d'animations nutritionnelles - Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offres ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et l'hygiène alimentaire - Participer aux évolutions de l'offre petite enfance et savoir valoriser d'un point de vue...

POSTE À POURVOIR DÈS JUILLET 2026 Tu aimes le contact, la vente et l'univers de la boulangerie-pâtisserie ? Rejoins-nous pour apprendre un métier passionnant et devenir un(e) expert(e) en vente ! Nous te proposons un poste de : VENDEUR ou VENDEUSE en Apprentissage Cette offre d'apprentissage s'adresse aux candidats en première orientation professionnelle, à la sortie du brevet et motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal. Ce que tu apprendras: Avec , Sandra, ta responsable, et toute l'équipe, tu apprendras à : - Connaître tous nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking, allergènes) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller et vendre avec les bons arguments (Accueillir le client, le servir au mieux, vente additionnelle) - Gérer la caisse tactile et les encaissements - Faire les sandwiches, salades, wrap le snacking, quoi! - Communiquer avec la production afin d'éviter les ruptures - Nettoyer, rangerET RECHARGER...

Au sein d'un établissement de santé situé à Vannes, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement (400 couverts pour le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : - Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud) - Gestion de stocks et gestion des commandes - Sensibilisation à nos outils de gestion - Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge - Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail) Contrat en apprentissage à Vannes pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance...

Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration ! Qui sommes-nous ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez...

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Contrat : Apprentissage 12/24 mois Horaires : 35h/semaine Démarrage : Septembre 2026 Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous participez à...