Quitoque
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En tant que Coordinateur Qualité, Hygiène et Sécurité, tu piloteras la Qualité, l'Hygiène et la Sécurité des Aliments (HACCP, chaîne du froid) sur notre entrepôt de Wissous. Tu assureras également le suivi de la sécurité au travail de nos équipes au quotidien. Ton objectif : devenir le/la référent(e) de la maîtrise opérationnelle sur le site.
Tes missions en détail :
1. Suivi terrain et maîtrise opérationnelle
- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité des aliments (HACCP, traçabilité, respect des températures, ).
- Assurer l'application des règles de sécurité au travail (port des EPI, gestes et postures, plans de circulation, ).
- Identifier les dérives au quotidien, sécuriser immédiatement les situations à risque et remonter l'information.
- Agir en tant que point de contact QHSE privilégié pour les équipes opérationnelles au quotidien.
- Assurer le suivi des prestataires externes (gestion des nuisibles, nettoyage, blanchisserie).
2. Audits, amélioration...
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Tu prépares un Bac +5 (Master ou École d'Ingénieur) spécialisé en Qualité, Sécurité des aliments ou QHSE avec une forte sensibilité agroalimentaire.
Compétences requises :
Hard skills :
- Tu maîtrises les exigences HACCP et les réglementations liées à l'hygiène et l'étiquetage alimentaire (paquet hygiène, INCO, microbiologie).
- Tu connais les outils qualité et d'amélioration continue.
Soft skills :
- Tu fais preuve d'un excellent esprit d'analyse et de synthèse.
- Tu as un bon relationnel, tu es à l'aise sur le terrain et sais faire preuve de diplomatie.
- Tu es autonome, rigoureux(se) et force de proposition.
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