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Au sein du restaurant , tu seras amené à : * Réaliser des préparations préliminaires * Réaliser de mets simples * Organiser le poste de travail * Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle. * Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes * Elaboration des sauces * Eplucher/couper les légumes * Réassort alimentaire * Effectuer la plonge * Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité * Contrôle DLC *** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des commis de cuisine (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique prête à vous accueillir et vous former.

Vos missions * Participer aux différentes préparations culinaires. * Réaliser les mises en place. * Assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes. * Participer au dressage et à l'envoi des plats. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Entretenir votre poste de travail. Nous sommes un organisme de formation délivrant des titres professionnels notamment dans le domaine de la restauration. Avec nous , vous activez votre insertion professionnelle grâce au contrat d'apprentissage (selon critères d'éligibilité). Nous avons des entreprises partenaires en restauration prêtes à vous accueillir. Organisation de la formation * 1 journée de formation par semaine . * 27 heures en entreprise chaque semaine.

Au sein du restaurant , tu seras amené à : * Réaliser des préparations préliminaires * Réaliser de mets simples * Organiser le poste de travail * Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle. * Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes * Elaboration des sauces * Eplucher/couper les légumes * Réassort alimentaire * Effectuer la plonge * Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité * Contrôle DLC *** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des commis de cuisine (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique prête à vous accueillir et vous former.