ALTERNANCE offres

04 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Apprenti Cuisinier - Titre Professionnel Cuisinier H/F

Elior Restauration Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles apprenti(e)s Cuisinier pour préparer un Titre professionnel Cuisinier en restauration collective dès Octobre (Formation d'un an). Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier ? Rejoignez le CFA Académie by Elior ! Elior Restauration te propose une alternance d'un an pour apprendre le métier de cuisinier directement sur le terrain dans un de nos restaurants situés à : - Lyon - Villeurbanne - Ecully - Mornant - St-Didier-au-Mont-d'Or Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous : - Participez à l'élaboration des repas en restauration collective - Participez au service des convives - Participez...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous avez déjà une première expérience en cuisine et vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper rapidement un emploi. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur...

Durée (Mois):

1

03 juin, 2026

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Alternant Diététicien H/F

Elior Restauration Île-de-France

Environnement de poste Au sein de notre nouvelle cuisine centrale, basée à Argenteuil (95). Type de contrat : apprentissage Date de démarrage : rentrée 2026 Diplôme préparé : B+3 (licence ou bachelor) ou B+4/5 Rémunération : selon la grille (convention collective de la restauration collective) Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous suivez actuellement une formation de niveau B+3 à B+5 en nutrition et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. - Un groupe où il fait bon vivre pour...

Durée (Mois):

24

03 juin, 2026

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Apprenti Cuisinier H/F

Elior Restauration 93

Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, ambitieuse et qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous pouvez participer de manière active au service de nos convives, que vous pouvez accueillir et accompagner dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus, tout en respectant les règles d'hygiène. Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire ? Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison...

Durée (Mois):

12

02 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Cuisinier H/F

Elior Restauration Normandie

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) Révélez votre créativité / Révélez vos talents !* Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s...

Durée (Mois):

24

30 mai, 2026

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Alternant Assistant Communication H/F

Elior Restauration Hauts-de-France

Elior recherche son nouvel alternant en Communication F/H qui sera basé sur notre site de restauration situé sur Beaucamps-Ligny Vous avez envie de vous inscrire dans un projet impactant qui allie pédagogie culinaire et rôle social, dans un groupe en constante évolution, cette alternance est faite pour vous! En tant que Chargé(e) de communication vous aurez pour mission de participer activement à l'animation et la communication de notre site, contribuer à son développement, participer et veiller à la qualité et à la satisfaction des convives. A ce titre, vos missions seront : · Répondre aux demandes de communication opérationnel courants (adaptation de supports issus du concepts, création de documents spécifiques pour un restaurant, création de communication ) · Gestion des réseaux sociaux pour la région selon le plan de com défini et les infos de votre Chef Gérant. · Gestion des animations : participation aux évènements, création d'affiches et suivi de mise en place du calendrier...

Vous êtes à l'aise dans la gestion des projets et leur organisation et la communication écrite et orale Vous avez le sens du relationnel et du travail en équipe. Vous faites preuve d'un esprit de service et d'un sens relationnel aigu Logiciels : Power point, Canva. La maitrise de la suite Adobe serait un plus
Durée (Mois):	12

28 mai, 2026

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Assistant Responsable de Secteur en Alternance H/F

Elior Restauration Normandie

Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie d'occuper une fonction qui lie encadrement, gestion et développement commercial ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Assistant(e) Responsable de Secteur en alternance Contrat de 24 mois / Formation Master en Management/Commerce. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) responsable de secteur, vous suivez les prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients). Vous mettez en place des actions afin d'optimiser les résultats de votre secteur (analyse de la rentabilité du secteur en vue de son amélioration, contrôle,...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez déjà eu une première expérience professionnelle dans une mission qui nécessitait un positionnement opérationnel en relation avec des clients. Vous avez le sens du service et de la relation client. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant...

Durée (Mois):

24

28 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Diététicien H/F

Elior Restauration Normandie

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne) sur le secteur Normand ( poste basé sur Rouen) ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! - Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. - Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. - Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et sanitaire des repas produits. - Vous assurez également des formations en matière d'hygiène et d'alimentation

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous suivez actuellement une formation en diététique et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante en diététique. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour...

Durée (Mois):

12

20 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Responsable de Secteur H/F

Elior Restauration 45.2080891,5.7892094

Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie d'occuper une fonction qui lie encadrement, gestion et développement commercial ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Assistant(e) Responsable de Secteur en alternance Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) responsable de secteur, vous suivez les prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients). Vous mettez en place des actions afin d'optimiser les résultats de votre secteur (analyse de la rentabilité du secteur en vue de son amélioration, contrôle, et validation de la gestion prévisionnelle de la main d'oeuvre,...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez déjà eu une première expérience professionnelle dans une mission qui nécessitait un positionnement opérationnel en relation avec des clients. Vous avez le sens du service et de la relation client. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant...

19 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Assistant Administratif - Mornant H/F

Elior Restauration 45.620191,4.7043333

Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant Assistant administratif H/F sur notre cuisine centrale de Mornant (69) ! Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur de la restauration, vous effectuez diverses tâches administratives régulières ou ponctuelles : travaux liés au courrier, au classement et à l'archivage d'informations, à l'accueil téléphonique, à la saisie informatique ou encore au traitement d'informations et de données. Vous participez à la gestion des appels téléphoniques et orientez vers les bons interlocuteurs, vous suivez les plannings et organisez la planification de tâches. Vous réalisez le pointage du personnel et intervenez dans la gestion des embauches et arrivée des intérimaires, notamment en tenant les dossiers administratifs à jour. Vous suivez les tableaux de bord budgétaires et les dépenses de frais généraux et vous recouvrez les créances.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un BTS, BUT 2 ou équivalent en alternance. Rythme souhaité : 4 jours en entreprise / 1 jour en formation La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une...

19 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Cuisinier - Mornant ou St-Etienne H/F

Elior Restauration 45.620191,4.7043333

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) sur la cuisine centrale de Mornant (69) ou St-Etienne (42) ! Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent...

14 mai, 2026

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Alternant - Pâtissier H/F

Elior Restauration 45.902896899999988,3.1223578

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons notre prochain Apprenti Pâtissier H/F sur notre restaurant d'entreprise Fareva Mirabel à Riom (63) ! Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participez activement à la production des desserts pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en apprenant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez au service et conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement !

Vous préparez un diplôme en pâtisserie et vous souhaitez développer vos connaissances et compétences dans ce domaine aux côtés d'un(e) professionnel(le) qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence! La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre...

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Pâtissier H/F

Elior Restauration Auvergne-Rhône-Alpes

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons notre prochain Apprenti Pâtissier H/F sur notre restaurant d'entreprise le Biopôle à Saint-Beauzire (63) ! Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participez activement à la production des desserts pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en apprenant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez au service et conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement !

Vous préparez un diplôme en pâtisserie et vous souhaitez développer vos connaissances et compétences dans ce domaine aux côtés d'un(e) professionnel(le) qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence! La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre...

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Responsable Service Client H/F

Elior Restauration 48.594365,2.465481

Environnement de poste Contrat d'apprentissage. Date de démarrage : septembre 2026 Diplôme préparé : Licence ou Master Au sein de la cuisine centrale de Corbeil-Essonnes (91). Rémunération : selon la grille d'apprentissage en vigueur (convention collective de la restauration collective) Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti Responsable Service Clients (F/H). Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable Service Client, vous avez la charge de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Au quotidien, vos missions sont les suivantes : -...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez une Licence ou un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Responsable Service Client H/F

Elior Restauration 48.76149,2.333337

Environnement de poste Contrat d'apprentissage. Date de démarrage : septembre 2026 Diplôme préparé : Master Au sein de la cuisine centrale de Fresnes (94). Rémunération : selon la grille d'apprentissage en vigueur (convention collective de la restauration collective) Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti Responsable Service Clients (F/H). Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable Service Client, vous avez la charge de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Réalisation des mises à jour...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Apprenti en Qualité Hygiène et Sécurité H/F

Elior Restauration 48.8870705,2.61413

Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Vous souhaitez faire partie de cette aventure et participer à la mise en oeuvre de la politique d'hygiène et de qualité du Groupe ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire (H/F). Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participerez au suivi du respect des dispositions liées à l'hygiène alimentaire au sein de notre cuisine centrale de Chelles. Vos principales missions seront les suivantes : - Mise en place et contrôle de l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (ex : respect des BPH, contrôle des températures, traçabilité des denrées) ; - Suivi opérationnel de l'hygiène sur le terrain (ex : tours terrain, vérification des pratiques, accompagnement des équipes) ; - Soutien à l'encadrement dans le pilotage de l'hygiène alimentaire (ex : mise à jour du dossier d'agrément...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous préparez un master dans les domaines de l'hygiène alimentaire et de la sécurité au travail. Vous avez un intérêt pour le secteur de la restauration ou l'industrie agro-alimentaire. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Diététicien H/F

Elior Restauration 48.594365,2.465481

Environnement de poste Au sein de la cuisine centrale de Corbeil-Essonnes. Type de contrat : apprentissage Date de démarrage : rentrée 2026 Diplôme préparé : BTS Rémunération : selon la grille (convention collective de la restauration collective) Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous suivez actuellement une formation en diététique et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. - Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Diététicien H/F

Elior Restauration 48.8268025,2.5844258

Environnement de poste Au sein de la cuisine centrale de Noisy-le-Grand. Type de contrat : apprentissage Date de démarrage : rentrée 2026 Diplôme préparé : BTS Rémunération : selon la grille (convention collective de la restauration collective) Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Diététicien(ne). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes. Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP. Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous suivez actuellement une formation en diététique et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. - Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Apprenti Responsable Logistique Cuisine Centrale H/F

Elior Restauration 48.594365,2.465481

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Responsable logistique F/H pour notre cuisine centrale de Corbeil-Essonnes (91). Environnement de poste Contrat d'apprentissage. Date de commencement : septembre 2026. Diplôme préparé : licence à master Rémunération : selon la grille de l'apprentissage (convention collective de la restauration collective) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au responsable de la logistique, vous participez à la coordination et la supervision de la préparation et l'acheminement des livraisons pour la cuisine centrale. Vous participez à la gestion et l'optimisation des coûts logistiques et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des normes HACCP. Vous assistez au pilotage des relations avec les fournisseurs et assurez le lien avec les distributeurs partenaires. Vous participez également à l'analyse des tournées...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. En cours de formation spécialisée en management dans la logistique, vous avez des connaissances en gestion, en droit et sécurité alimentaire. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Apprenti Responsable Logistique Cuisine Centrale H/F

Elior Restauration 11

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Responsable logistique F/H pour notre cuisine centrale de Fresnes (94). Environnement de poste Contrat d'apprentissage. Date de commencement : septembre 2026. Diplôme préparé : Master Rémunération : selon la grille de l'apprentissage (convention collective de la restauration collective) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au responsable de la logistique, vous participez à la coordination et la supervision de la préparation et l'acheminement des livraisons pour la cuisine centrale. Vous participez à la gestion et l'optimisation des coûts logistiques et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des normes HACCP. Vous assistez au pilotage des relations avec les fournisseurs et assurez le lien avec les distributeurs partenaires. Vous participez également à l'analyse des tournées et de la mise en...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. En cours de formation spécialisée en management dans la logistique, vous avez des connaissances en gestion, en droit et sécurité alimentaire. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et...

Durée (Mois):

24

14 mai, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Responsable des Flux H/F

Elior Restauration 48.76149,2.333337

Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie d'être acteur(rice) dans la gestion optimisée des flux de nos cuisines centrales ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau(elle) Apprenti(e) Responsable des flux. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) à la Directrice Performance et Projet Régionaux, vous interviendrez sur l'ensemble des flux d'une cuisine centrale et participerez activement à son pilotage opérationnel et financier. Vos missions seront les suivantes : - Découvrir le fonctionnement global d'une cuisine centrale, de l'élaboration des menus jusqu'à la livraison des repas. - Comprendre et participer au circuit des denrées alimentaires : approvisionnements, production, logistique et distribution. - Être présent(e) quotidiennement sur le terrain, au plus...

Vous préparez une formation de type BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent, avec un fort intérêt pour la restauration collective, la logistique et le pilotage de performance. Rigueur, esprit d'analyse, sens du terrain et capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans cette alternance.
Durée (Mois):	24

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