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Alternance Achats alimentaires (H/F) - Basé à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée dans les achats alimentaires en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine, l'univers alimentaire et les produits de qualité ? Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Au sein de la Direction des Achats, tu accompagneras l'équipe dans la gestion et le développement des familles Boulangerie (métropole) et des achats alimentaires et non alimentaires sur la zone DOMTOM. Tes principales missions seront : Achats Boulangerie (métropole) - Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs. - Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs. - Participer à la mise à jour et à l'administration des mercuriales tarifaires produits. - Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin d'élargir et de fiabiliser le...

Alternance Contrôle de Gestion Opérationnel à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en finance ou en gestion en Alternance ? Tu es passionné(e) par l'univers de l'hôtellerierestauration dans le domaine de la santé ? Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Rattaché(e) à un contrôleur de gestion opérationnel et intégré(e) à une équipe de sept personnes, tu participeras à la maîtrise et à l'amélioration de la performance économique du groupe. Tes principales missions seront : - Fiabiliser le reporting de gestion mensuel dans le respect des process groupe et analyser les écarts de performance. - Challenger les équipes opérationnelles sur l'atteinte des objectifs économiques et financiers, identifier les plans d'actions et en suivre la mise en oeuvre. - Former les opérationnels aux bonnes pratiques de gestion. - Organiser sur ton périmètre les processus d'estimé de fin de mois, de...

Alternant(e) Assistant(e) Process et Méthodes à MARSEILLE Tu as trouvé ton école pour une formation en gestion, management, ou méthodes industrielles, en Alternance ? Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Au sein du service Performance Opérationnelle, constitué de trois auditeurs, tu seras impliqué(e) dans la gestion et l'optimisation des processus, avec un focus particulier sur la méthode Lean Management. Tes missions principales seront les suivantes : - Reporting : Préparer et analyser les rapports liés aux activités et performances des processus. - Compte rendu de déplacements : Rédiger des comptes rendus de vos déplacements pour les établissements. - Gestion et animation des processus existants : Aider à la gestion et à l'animation des processus internes pour assurer leur bonne marche et leur efficacité. - Déploiement de la méthode Lean Management : Participer à l'implémentation et à...

Le poste en bref Type de contrat : Apprentissage Localisation : Férolles-Attilly Salaire : Selon grille de rémunération Type d'établissement : Centre hospitalier Au quotidien Rattaché(e) directement au Responsable de site et à la Gouvernante, vous intégrez l'Hôpital de Forcilles, établissement situé à Férolles-Attilly (77). Vous rejoignez une équipe d'ASH (Agent de Service Hôtelier) et veillez à une hygiène irréprochable des locaux. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes : - assurer le bionettoyage des chambres, des locaux et espace communs, salles de restauration selon les consignes ; - assurer la traçabilité des tâches effectuées ; - prendre soin du matériel confié, assurer son nettoyage, sa désinfection et la vérification de son bon état de fonctionnement ; - aider au service des repas ; - utiliser une autolaveuse ; - évaluer la qualité des prestations par des contrôles qualités réguliers et formalisés ; - assurer l'interface avec les prestataires en...

Le poste en bref Type de contrat : Apprentissage Localisation : Lyon 7ème Salaire : Selon grille de rémunération Type d'établissement : Centre hospitalier Au quotidien Rattaché(e) directement à la Gouvernante, vous intégrez l'Hôpital Saint Luc Saint Joseph, établissement situé à Lyon (69). Vous rejoignez une équipe d'ASH (Agent de Service Hôtelier) et veillez à une hygiène irréprochable des locaux. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes : - assurer le nettoyage des chambres, des locaux et espace communs et salles de restauration, selon les consignes en vigueur et en assurer les traçabilités correspondantes - prendre soin du matériel confié, assurer son nettoyage, sa désinfection, et la vérification de son bon état de fonctionnement - utiliser une auto-laveuse ou monobrosse Vous êtes A la recherche d'une alternance d'1 à 2 ans dans le cadre d'une formation en hygiène et santé pour la rentrée scolaire 2026. Une première expérience en alternance serait...

Alternant Cuisinier H/F au Plessis Robinson (92) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les convives d'un hôpital. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans au Plessis Robinson (92). Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre...

Alternant Cuisinier H/F à Saint Dénis (93) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les 70 convives d'une clinique. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Saint Denis (93). Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur...

Alternant Chef de Projets Opérationnels H/F à ANTONY Dans le cadre du développement de la Direction Territoriale Ile-de-France, nous recherchons un(e) Chef de Projets Opérationnels pour piloter et déployer différents projets stratégiques. Vous interviendrez sur des missions transverses mêlant innovation, RSE, expérience client, communication et organisation opérationnelle. Ce poste est idéal pour un profil curieux, structuré, dynamique, avec une appétence pour la gestion de projets et l'univers Agri/Agro ou services (restauration collective, agroalimentaire, food service). Tes missions : Gestion de projets transverses : - Organisation d'événements et challenges internes (ex. concours culinaires..). - Participation à la réflexion, l'évolution et au déploiement de nouvelles prestations chez nos clients. - Mise en place et accompagnement des supports de communication et marketing (en lien avec le service Communication). - Contribution active au déploiement de la stratégie RSE...

CLÉRIANCE, filiale du groupe Restalliance, assure le bionettoyage et les services hôteliers au sein des établissements sanitaires (hôpitaux, cliniques) et médico-sociaux (EHPAD, Etablissements accueillant des personnes en situation de handicap). Avec plus de 20 ans d'expertise et de savoir-faire, les équipes hôtelières de CLÉRIANCE veillent au quotidien à conjuguer la garantie d'une hygiène irréprochable avec l'excellence hôtelière. Des convictions fortes, au coeur de notre ADN : engagement, partage et diversité, qui contribuent pleinement au projet des établissements de santé et à la performance économique de nos clients. Nous recherchons notre alternant Assistant Développement Commercial F/H pour la rentrée de septembre 2026. Rattaché(e) directement à la chargée de mission et référente RSE, vous intervenez en qualité de fonction support auprès des managers opérationnels (Responsables d'agence et Chefs de secteur), de la Directrice Filiales et de l'équipe commerciale. Dans ce...

Alternant Chargé(e) de Prévention des Risques / Santé & Sécurité au Travail Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en santé, sécurité ou gestion des risques ? Tu souhaites t'investir dans une mission à fort impact humain et développer ton expertise en prévention ? Rejoins Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Intégré(e) au Pôle Santé & Sécurité au Travail (SST) du Groupe Restalliance, tu évolueras au sein d'une équipe bienveillante et passionnée. Cette alternance te permettra de construire une solide expertise dans la prévention des risques professionnels, en travaillant en pluridisciplinarité avec les équipes opérationnelles, les RRH, les référents qualité, les équipes de contrôle de gestion et les médecins du travail. Pilotage de la sinistralité : - Étudier l'accidentologie selon différentes méthodes pour identifier les causes et définir les actions correctives avec les managers...

CLÉRIANCE, filiale du groupe Restalliance, assure le bionettoyage et les services hôteliers au sein des établissements sanitaires (hôpitaux, cliniques) et médico-sociaux (EHPAD, Etablissements accueillant des personnes en situation de handicap). Avec plus de 20 ans d'expertise et de savoir-faire, les équipes hôtelières de CLÉRIANCE veillent au quotidien à conjuguer la garantie d'une hygiène irréprochable avec l'excellence hôtelière. Des convictions fortes, au coeur de notre ADN : engagement, partage et diversité, qui contribuent pleinement au projet des établissements de santé et à la performance économique de nos clients. Rattaché(e) directement à la Responsable d'Agence, vous intervenez en qualité de fonction support auprès des managers opérationnels (Responsables d'agence et Chefs de secteur), de la directrice de la filiale, et de l'équipe commerciale. Dans ce cadre, vous intervenez principalement sur les missions suivantes : 1. Administration & Gestion interne - mise à...

Alternant Diététicien / Nutritionniste à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en nutrition ou en diététique ? Tu es passionné(e) par la cuisine et par l'équilibre alimentaire ? Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Rattaché(e) à la Responsable du service Offre Alimentaire au sein de la Direction Culinaire et Nutrition, tu contribueras à garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas proposés par le Groupe Restalliance. Tes principales missions seront : Développement de l'offre alimentaire - Participer à la construction et à la mise à jour des menus et plans alimentaires du groupe. - Contribuer à l'équilibre nutritionnel et à la conformité réglementaire des menus proposés. Innovation & amélioration des recettes - Accompagner à l'amélioration des recettes existantes en travaillant sur leurs apports nutritionnels et leur attractivité...

Alternant Cuisinier H/F à SARCELLES (95) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'une maison de retraite. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à SARCELLES (95) Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur...

Alternant Cuisinier H/F à Paris 14eme Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les convives d'un self d'un hôpital. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Paris 14eme. Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur...

Alternant Cuisinier H/F à MAISONS-ALFORT (94) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'une résidence sénior. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Maisons-Alfort (94) Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec...

Alternant Cuisinier H/F à Issy-les-Moulineaux (91) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'une maison de retraite. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Issy les Moulineaux (92) Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur...

Alternant Cuisinier H/F à EVRY (91) Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'un hôpital. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Evry (91). Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur chef(fe) gérant....

Alternant Cuisinier H/F à VILLEJUIF Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'une maison de retraite. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Villejuif (94) Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur...

Alternant Cuisinier H/F à Bondues Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'un centre accueil dédié au handicap. Développer tes compétences culinaires avec une cheffe expérimentée. Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Bondues. Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur cheffe...

Alternant Cuisinier H/F à Lyon Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les résidents d'une résidence sénior. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Lyon. Horaires : 7h - 15h00 du lundi au vendredi. Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement ou avec un agent IA (Alex) Un Entretien sur site avec votre futur chef(fe) gérant....