Galliance
Mauléon, France
Le poste de Alternance - Ingénieur production (F/H) Votre quotidien chez nous : Rattaché au Responsable Production, vous aurez pour missions principales de : Remettre à jour des nomenclatures qui auront un impact sur nos CBN, en lien avec le contrôle de gestion ; Valider le bon taux de remplissage de nos colis (nomenclatures et application opérationnelle) ; Suivre et faire des propositions sur le dossier Freinte ; Etablir les ratios optimisés : cadences d’abattage vs. ressources effectives, taux de récupération des abats ; Etablir les ratios optimisés entre volumes et ressources sur certains secteurs (découpe primaire, ligne Viande de manchons, ligne Viande de cuisses…) ; Analyser les petites séries au conditionnement (rationalisation des gammes, proposition de mutualisation des formats de conditionnement…) ; Sur la partie ressuyage : Analyser le fonctionnement initial, étudier les données, piloter le plan d'expérience, identifier les données pratiques,...